Otrava jedlom môže zničiť akúkoľvek dovolenku, a občas - Zdravie pre mnoho rokov. To, čo je známe, aby sa znížilo riziko otravy?
V lete, je riziko jesť niečo zatuchnutý a jed zvyšuje niekoľkokrát. Len málo ľudí vie, ale niektoré potraviny a pokrmy s teplotou vzduchu nad 24 stupňa Celzia sú potenciálne nebezpečné, po 30 minútach skladovania bez chladenia! Zvlášť škoda, keby
otrava jedlom
zachytený v dlho očakávaný dovolenku v teplých krajinách ... miesto výletov a pláže - aspoň ísť na toaletu a vzdanie sa chutné jedlo, rovnako ako maximum - nemocničné resuscitáciu v stredisku ...
Čo robiť? Je doprajte si všetkých potešenie z jedla? Samozrejme, no. To je dosť poznať pár pravidiel a dodržiavať ich.
Buďte opatrní s vodou! V niektorých krajinách sa uchýliť voda z vodovodu môže byť použitý len na pranie a pranie bielizne. Na čistenie zubov a pitie bez rizika, že iba za použitia balenú vodu, a je žiaduce, - vydané podľa známych značiek.
Ovocie a zelenina nakúpené na miestnom supermarkete, a to najmä umývanie trh, prvý v tečúcou vodou s antibakteriálnym mydlom a vodou (v prípade, že ovocie v koži, ako sú jablká a slivky, a melónov), potom zmáčet zavarené alebo varené, a vytrite dosucha s papierom uterák. Jemné bobule musí najprv "namočiť" 3-5 minút v tečúcej vode, scedíme a opláchnite balenú.
Chystáte sa do reštaurácie, priniesť antibakteriálne servítky alebo gél s triclosan (ak máte nejaké pochybnosti o čistote príborov, bude možné ich utrieť jemne).
Ak sa chystáte na objednávku akékoľvek jedlo neznáme pre vás, neváhajte sa opýtať čašníka, ako sa varí. Buďte opatrní s šalát s majonézou alebo jogurtom, a to najmä v prípade, že zahŕňajú morské plody, ryby alebo mäso. Najbezpečnejšie voľba: šalát z čerstvých miestnych zeleniny, bez dressingom - na stole by mal byť rastlinný olej, ocot a korenie na ochutenie zeleniny, ktorá vám podľa vašej chuti.
Mäso a ryby varené na grile, zvyčajne bezpečnejšie ako varené alebo dusené náprotivky. Postupujte podľa zdravého rozumu: a rybie reštaurácia so zaručenými čerstvých rýb by mal byť umiestnený na pláži a dobrý steak s krvou je nepravdepodobné, ktoré majú byť predložené do reštaurácie na rušnej nákupnej ulice ...
Aby sa predišlo problémom s zlú kvalitu otravu alkoholom, neobjednávajte nič, "návrh", a piť kokteily iba slušné bary. Skúste objednať všetko v balenej forme: pivo v plechovkách alebo fľašiach, vína a liehovín - v uzavretých fľašiach. Nech Čašník vytlačí obal pred vašimi očami.
Uistite sa, že vziať lekárničku na dovolenku s dobre známych liečiv otravy potravinami: aktívnym uhlím, a ďalšie enterosorbents polifepanom a rehydrované drogy, antiseptikum, antispazmodický drogy, a obnoviť normálnu trávenie. Ale ak ste silne cítiť veľmi zle - okamžite kontaktujte svojho obvodného lekára!
