Tomato - je snáď najznámejšia zeleniny k nášmu stolu. Reverence pred ním nemajú skúsenosti žiadne dospelí alebo deti. A márne ...

Kompozícia obsahuje paradajkový fruktózu, glukózu a bohaté na minerálne soli, ako je napríklad jód, draslíka, fosforu, bóru, horčíka, sodíka, mangánu, vápnika, železa, medi a zinku. Z vitamínov obsiahnutých v paradajkách mikrobuňky A, B, B2, B6, C, E, K, PP, ako aj beta-karoténu. Okrem toho, plod paradajky nasýtené organické kyseliny. A konečne, "card" z rajčiakov - je unikátna látka, lykopén, ktorý je silný prírodný antioxidant lepší vo svojich vlastnostiach "si zaslúži" vitamíny C a E.

Skvelé lykopén

Vlastne lykopén   - To je organická zlúčenina, ktorá dáva plodom sýto červenej farby. To z nej robí jedinečnú schopnosť ovplyvňovať ľudské telo. Napríklad,   lykopén   nielen chráni bunky pred zničením, ale tiež znižuje množstvo "škodlivé" cholesterol, čím sa znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Okrem toho, lykopén je schopný chrániť samca rakovina prostaty , Štúdie ukazujú, že tí, ktorí denne jedia paradajky alebo paradajkovú omáčku, riziko rakoviny prostaty bola znížená o 45%. Ženy, podľa poradia, lykopén predchádza rakovine krčka maternice.

Mimochodom, podľa WHO, lykopén obsiahnutý v paradajkách (a dokonca aj červená paprika, ružového grepu a vodný melón) je unikátny nielen liek   rakovina prostaty Ale rakovina pľúc a žalúdka.

Je zaujímavé, že lykopén viac spracované, varené paradajky než surové. Ale šalát s paradajkami priniesol maximálny úžitok, musí byť naplnený slnečnicového oleja - v kombinácii s rastlinnými tukmi lykopénu sa vstrebáva lepšie.

Ako užitočné paradajky

Vo Fínsku, že bol vykonaný rozsiahlu štúdiu génov konvenčných paradajok, ktorá ukázala, že môžu byť efektívne použité v boji proti rakovine I. Ukázalo sa, že v prípade, že gény paradajok s lieku spolu, "AZT" pre vstup priamo do rakovinový nádor, spôsobí rýchlu reakciu, podobný explózii, ktorá umožňuje zničiť nádorové bunky. Táto metóda sa používa vo Fínsku v klinickej praxi, a to ukazuje, že aj keď obe zložky nelieči rakovinu úplne, ale zastaví alebo výrazne spomalí choroba.

Málokto vie, že paradajka - je prírodné antidepresívum, má priaznivý vplyv na nervový systém. Obsahujú "pripravený" serotonínu a tyramín - organické zlúčeniny, ktorý je prevedený do serotonínu v tele. Vzhľadom k tomu, že paradajky zlepšenie nálady, ktoré sú obzvlášť užitočné, aby sa v stresových situáciách. A preto, že paradajky sú plné vôní, sa zmení v dobrej antibakteriálne a protizápalové prírodný liek.

Paradajky sú dobré diuretikum pri chorobách obličiek a močového mechúra. Pomoc pri únave, aterosklerózy, azotémia, ochorenia čreva. Všeobecne platí, že paradajky sú veľmi užitočné pre tráviaci systém - zlepšujú trávenie a látkovú výmenu.

V nažltlé rôsolovitou tekutiny okolo semená paradajok boli nájdené látky RH. Chemické zloženie sa podobá aspirín, a podobne znižuje pravdepodobnosť tvorby krvných zrazenín v cievach.

Je tiež dôležité, kozmetické a omladzujúce vlastnosti paradajok - zlepšuje pleť, omladiť pleť, hladké vrásky.

Upratovanie tip

Ružové paradajky môžu byť len veľmi veľké cucurbites uzbecké paradajky (oni sú nazývaní - "ružové"). Všetko ostatné by mal byť nasýtená červenú farbu a presný kruhový tvar.

Uloženie paradajky v chladničke nie je najlepší - studená okráda ovocnou príchuťou a ničia štruktúru. Uchovávajte paradajok v chladnom a tmavom mieste, a nie viac ako týždeň.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod