Kontroverzná, by sa mohlo zdať, myšlienku - každý deň jesť potraviny a jedlá iba s jednou farbou, sa ukázalo, má vedecký základ. Francúzski odborníci na výživu z univerzity v Lyone ukázali, že farba môže priniesť významný diéta fitness efekt.
Systém navrhnutý Lyons výživu "
menu farieb
"Vyzerá to, že: každý deň v týždni okrem sobôt a nedieľ, je pridelená vlastnú farbu. Podľa
diéta farba
Po celý deň, môžete jesť a piť bez obmedzenia - ale len schválenú farbami. Ďalej len "bezfarebný" deň - sobota alebo nedeľa - nemôžete jesť čokoľvek, môžete piť len vodu.
Typ výrobku zároveň nezáleží, ale rozmanitosť (a vzájomne súvisiacich s ním farba) vyvoláva dôležité typ výrobku. Napríklad, sladká paprika všetky farby sa musí rozšíriť na svoje dni: červená v "červenom" deň, žltá "žltý" a tak ďalej, hoci to zelenina rovnakého druhu. Rovnaké je to s častí rastlín, napríklad, Cibuľa zelená perie možno nájsť iba v "zelenom" deň, a biela žiarovka rovnakej rastliny - za "bielu". Ostatné produkty tiež treba starostlivo zvážiť a analyzovať: rozdeľte vajce a žĺtok proteín kuracie prsia nemá v deň, keď sa nohy a na miešaných šalátov takmer úplne zabudol. Rovnako ako väčšina z polievok a dezertov.
Z pohľadu klasickej dietetika "
menu farieb
"Úplne absurdné. Jediná výhoda zrejmá - obmedzenie dnev
diéta farba
Muž sa stavia aspoň niektoré z rámu. Aj keď "žlté" deň, on jej balíček masla a chopiť sa kíl čedar - pracovné zameranie "mono-diéta" pri jedle z jedného produktu (alebo dva identické) dôjde k priberaniu na váhe.
Pre psychológovia logika "farebné diéta" je viac zrejmé: je preukázané, že na každú farbu spájame s určitým súborom emócií a reagovať na uvoľnenie veľmi špecifických hormónov.
Biela
Potraviny rastlinného pôvodu sú zriedka čisto bielej, a keď vidíme, napríklad, bielych ríbezlí, baklažán a cibuľu, potom si môžeme byť istí, že - táto potravina patrí do kategórie najviac hypoalergénne. V živočíšnych produktov - mäso a ryby - biela farba znamená vysoký obsah ľahko stráviteľných bielkovín a niektorých zdravých tukov. V mliečnych výrobkov z dôvodu bielej farby a bielkovín, a viac - vápnika. Mimochodom, niektoré ustanovenia ajurvédy naznačujú, že biela je dobré jedlo k jedlu v noci - to upokojuje nervy a nedráždi žalúdok.
Green
Grass a listy sú zelené v dôsledku prítomnosti chlorofylu podieľa na fotosyntéze. Okrem toho, tmavo zelenej farby (ako špenát alebo brokolica) naznačuje vysoký obsah v produkte zvláštne vzorci provitamín A, ktorý pomáha alergická a astmatické ľudia si to bez použitia vysokoallergichnyh produktov oranžová a žltá. Svetlo zelená farba - ako dužina avokáda, napríklad - ukazuje, že tento výrobok má hojivý účinok. Je tiež dôležité, že takmer všetky zelené pochúťky majú vysoký obsah vlákniny a "predávkovanie" môže spôsobiť náhly laxatívny účinok. A predsa - zelené produkty potrebujú sklon k depresii, oni nedávajú hormón serotonín rýchlo mizne z krvi.
Red
Červená farba v rôznych produkte nám poskytuje niektoré látky - lykopén, karoténu a kvercetín, ako aj hemoglobínu - červené mäso. Lykopén obsiahnutý v paradajkovej červenej, má účinky proti rakovine a zlepšuje krvný. Karotén sa prevedie na vitamín A tým, že antioxidačnú ochranu. Quercetin (to dáva výrobku odtieň fialovej a červenej) - portivovospalitelnoe mocný nástroj, ktorý nás môže ochrániť od zničenia kĺbov. Hemoglobín mäso schopný, prirodzene, normalizovať hladiny v krvi.
Oranžová a žltá
Chief Žltá vitamín - beta-karotén, je zodpovedný za videnie, nervového systému. Okrem toho, často v žlté ovocie a bobuľovín vyššie ako v druhej, je obsah kyseliny askorbovej, ako aj látky, ktoré pomáhajú absorbovať železo z mäsových výrobkov. Žlté výrobky sú potrebné v únave, a to najmä ak fajčíte, alebo častejšie ako dvakrát týždenne konzumovať alkohol.
Modrej a fialovej
Antokyaníny dať našu potravinovú lila-fialovej farby. Purple baklažán, vďaka antokyány, má výraznejšiu angioprotective (chrániaci cievy) vlastnosti než biela, ale zdá sa, biela oveľa chutnejšie a krehkejšie. Purple jedlo je nutné, ak trpíte zmenami počasia a nemôže spať v splne.
Niekoľko obmedzení
Samozrejme, nie je tam žiadna taká diéta, počas ktorého by mohli mať naozaj všetko.
-
menu farieb
nie sú poskytované "hnedej" deň jedenie čokolády a colu zapivaniya to.
- Cukor a soľ môže byť použitý iba v "bielej" deň
farba diéta
,
- Majonéza a kyslou smotanou možno dopĺňať iba biela reďkev šalát alebo vaječné bielka a tvaroh. Rastlinný olej - len šalát žltej papriky a žlté paradajky. Ale šaláty a listová zelenina oblečený len zelenú limetkovou šťavou.
- Je tiež dôležité, spôsoby riešenia určitých výrobkov. Napríklad, "červený" deň, ak ste pripravení k jedlu veľký kus hovädzieho mäsa, by mal byť pečené na rošte alebo pečieme v rúre na fólii. A ak sa "biele" deň, budete chcieť aby ryby - variť v malom množstve vody.
Diéty
Späť na úvod
