Dekorácie zariadenie fast food priemysel povzbudzuje ich, aby sa viac návštevníkov. To je záver, vedci z University of Georgia a New Yorku.

Americkí vedci zistili, že svetlé farby v interiéri rýchleho-potravinárskych podnikov v kombinácii s neustálym hlukom lákajú objednať viac potravín, čo vedie k prejedanie , Rovnakí ľudia sú radené do reštaurácií rýchleho občerstvenia v produkte s hmotnosťou 174 kalórií viac než ostatní, viac obyčajný v dekore zariadeniach, kde je pokoj jazzová hudba hrala.

Tieto štúdie, publikovanej v odbornom časopise Psychological Reports, ukazujú, že ak sú ľudia správne stimulované, budú mať rýchlejší a väčší. A v izbách s uvoľnenej atmosfére rovnakých ľudí, jesť pomalšie a menej. Možno, že tieto poznatky dlho známe, že vlastníkom fast-food ríšou, pretože väčšina týchto zariadení je vyzdobený len prvý prevedení.

Najčastejšie v reštauráciách sa "škodlivé" tučné jedlá dominujú červenej a žltej farby v výzdoby a izby samy o sebe sú veľmi jasne svieti Stĺpce sú zvyčajne hravý hrajúce rockovej hudby. V drahších reštauráciách sa praktizuje vo výzdobe tmavých farieb, tlmené osvetlenie (často sviečky alebo stolové lampy), a na chodbe zvuky jazzu alebo klasické. Táto atmosféra je uvoľnenejšia, a prejedanie   neprispieva.

Závery expertov možno aplikovať doma. Napríklad pri výbere dekor v kuchyni alebo zvuku počas jedla. Ale majitelia reťazcov rýchleho občerstvenia, ktoré sú stále prisahajú na boj s obezitou, mohol prispôsobiť dizajn svojich inštitúcií.

Diéty

Späť na úvod