Mäsové výrobky, varené nad táboráku alebo grile, prispieva na včasné vzhľadu vrások. Okrem toho, plameň silnejší, tým vyššia je koncentrácia nebezpečných látok do pokožky.

Obľúbené letné riad zničiť ženskej krásy. Pri pečení mäsa v poľných podmienkach stánku glykosylačními produktov. Tento enzymatický proces - jednou z príčin starnutia, v ktorom zvyšky cukrov "zalepiť" molekuly v bunkách. "Extra" cukor pripojené k proteínom a bráni im pracuje správne. Ako výsledok, kolagén a elastín sú poškodené, koža stráca svoju pružnosť a jeho začiatok vrásky ,

Pôsobeniu škodlivých látok môžu byť zmiernené dvoma spôsobmi:
1. marinovať mäso pred varením. Roztok nasýtených kyselín, zastaví pôsobenie enzýmov, a preto sa koncentrácia škodlivých látok vo vzduchu sa znižuje.
2. Pri smažení mäsa napojená s vodou. S týmto množstvom pokles glykozylácie produktov.

Novinky kozmetológie

Späť na úvod