Mýty o jablká

Fanúšikovia jabĺk sa nebojí nedostatku železa , Toto tvrdenie môže byť počuť všade, ale, napodiv, železo v jablkách nie je toľko: 100 gramov -Up až 2, 2 mg železa, mandle a marhule obsahujú dvakrát toľko. Okrem toho, železo z rastlinných potravín je absorbovaný oveľa horšie, než zviera, a rýchle nedostatkom železa telo môže chrániť len o použitie mäsa - je aspoň 100 gramov 3-4 krát za týždeň.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod