Vedúci pracovnej skupiny na Royal College of London bol prvý odborník, ktorý skúmal telesného tuku pomocou MRI. Podľa neho, tuk nie je tak hrozné, ako ho namaľoval. Prináša tuk prospešné alebo škodlivé, podľa toho, kde je "skrytý", píše
New Scientist
,
Napríklad niektoré najvyššie modely veľa tuku v pečeni, aj napriek nízkej hmotnosti (vedci nazývajú tento tuk distribúcie "Tofi" - tenký vonku, tuk vnútri). Je to miesto, kde sa vklady v tele je potrebné vziať do úvahy. Náš expert, dietológom Helen Solomatina objasňuje - vnútorné obezity, oveľa nebezpečnejšie ako vonkajšie:
- Vnútorná (viscerálny), tuk, ktorý sa hromadí v pečeni a iných vnútorných orgánov, sú oveľa nebezpečnejšie ako podkožného tuku, napríklad, na stehien a zadku. Samozrejme, že "externé" nie stráviteľný obezita: postihnutej žily, kĺby, človek ťažko ťahať sami na váhu navyše. Ale ešte nebezpečnejšie, viscerálny obezita - sú vylisované a vysídlených vnútorné orgány, zhoršujúce sa ich činnosť a krvný obeh, komplikované odstraňovanie produktov z tela metabolizma.Huzhe pracovnej pečeň, srdcový sval, a obličky. Navyše, tento typ obezity sa vyznačuje celej rady závažných ochorení: diabetes typu 2, kardiovaskulárnych ochorení a zvýšeným rizikom rakoviny.
Na druhú stranu, Jimmy Bell je presvedčený, že väčšina ľudí, najmä mladé dámy dnes majú tendenciu preháňať problém nadváhy:
- Po tisíce rokov, ľudia, ktorí by sa teraz bude nabíjať s prítomnosťou nadváhy, sú považované za vzor krásy. Veľký muž znamenal bohatstvo a plodnosť. Obrazy klasikov všetky ženy sú jednoznačne obézne. V týchto dňoch ideálnej index telesnej hmotnosti klesá nepretržite.
Vedec sa domnieva, prísnu diétu nie je príliš vhodné, a ponúka považovať tuk ako plná telesá, pomáha udržiavať homeostázu v tele.
Elena Solomatina rozvádza: "S dostatočnou telesného tuku v tele, môže byť skutočne považovaný za oddelenú endokrinné orgány - tkaniva, produkovať ženské hormóny! To je dôvod, prečo mnoho žien začnú sa stabilizovať v menopauze - teda telo snaží kompenzovať nedostatok estrogénu! Mimochodom, som si všimol, že žena "v tele" s niečím ako významného telesného tuku, žijú dlhšie ako ich chudé kamarátov!
V mladosti hudyshek majú schopnosť počať dieťa a plodnosť, je oveľa nižšia ako ostatné: je ťažšie otehotnieť, ťažšie znášať, porodiť a vychovávať, majú oveľa vyššie riziko komplikácií postrodovyh, napríklad vynechanie vnútorných orgánov.
Telesného tuku v ľudskom tele plní mnoho dôležitých funkcií:
- Mäknutia
- Tepelná izolácia
- Podporuje.
Sú potrebné tuky pre tvorbu žlčových kyselín v pečeni a udržiavať normálny stav. Bile emulguje tuky, a keď sa nemá nič spoločné rozdeliť dochádza stagnácii žlče v žlčníku - v dôsledku tvorby žlčových kameňov, zápalu, holitsistit.
Okrem toho, tuk - to je naša hlavná strategická rezerva. V drsných podmienkach - za studena, s ťažkými bremenami v neprítomnosti primeranej stravy, chudá ľudia sú oveľa menej "húževnatý" a otužilé - pretože nemajú takmer žiadne pridanie tukových zásob, ktoré telo premení na energiu, v prípade neexistencie dostatočných zásob zvonku. V 1d. proteín alebo sacharid obsahuje 4 kcal, a 1D. Fat - 9 kalórií - a to je najlepší zdroj energie pre ľudí žijúcich v chladnom podnebí, alebo sa zaoberal ťažkú fyzickú prácu.
Tak, aby popierať svoje telo v tuku za to nestojí! "Strategická rezerva" by mali byť užitočné a nutné vyplniť polynenasýtené tuky (omega-3, omega-6 a omega - 9), ktoré sú obsiahnuté v tučných rybách, orechy, semená, avokádo. Je dôležité, aby vo svojej ponuke sú celý rad rastlinných olejov. Tak, napríklad, olivový olej obsahuje mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. V obvyklom slnečnicového oleja trieda menej tuku Omega, ale veľa vitamínu E, ktorý zabraňuje oxidácii tukov a tvorbu cholesterolu plakov. Sezamový - bohaté na vápnik. Všeobecne platí, že každý olej vlastnú jedinečnú sadu užitočných vlastností.
1 / 3-1 / 4 tuku v strave je nutné nasýtené tuky - mlieko, vajcia, kyslá smotana, maslo, syry. Mimochodom, by mal zdravý človek, nebojí sa cholesterolu - v skutočnosti je súčasťou všetkých buniek nášho tela z cholesterolu syntetizujú vitamínu D, je potreba v nadobličkách produkovať hormóny. To tiež hrá dôležitú úlohu v mozgu a imunitného systému, vrátane ochrany proti rakovine.
Späť na úvod Zdroj
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
