Možno, že všetci tí, ktorí prichádzajú zo Sovietskeho zväzu, existuje jasný dôvera - Nový rok bez mandarínok sa nestane. Toto šťavnaté citrusov nutne investované predovšetkým do sladkých darčekov pre všetky deti, a jeho ostrý veselý aróma naplnil dom s vôňou živého vianočného stromu ...

Dnes Mandarínky - jeden z najdostupnejších ovocia. Typicky, vo veľkom supermarkete možno nájsť mandarínky   z celého sveta: od Maroka, Egypta, Tuniska, Izraela, Abcházsku, Arménsko, Brazília ... tradične považovaný za jeden z najlepších marockej: oni imeyutlegko kôry a takmer žiadne semená. Ale najsladšie mandarínky   - Abcházsku a najviac voňavé - snáď egyptský ...

Typicky, mandarínky   jesť, alebo len stlačiť šťavu z nich. Niekde pripravujú šaláty s mandarínkami (populárny mix šalát z rukoly, kozím syrom, píniovými orieškami a mandarínky s balsamico omáčkou) - nezabudnite, že tenká vrstva s mandarínky plátkami je potrebné stiahnuť pred týmto a poslať ovocný šalát. A v niektorých miestach - napríklad v Maroku a Sicílie - mandarínok ... soli! A potom ako tapas s grilovaným mäsom misky alebo tagine. Solid, mierne nezrelé a vždy - malý rez mandarínky do 2 alebo 4 plátky, plnené zmesou veľkej časti morskej soli, sušeného rozmarínu a cesnaku a veľmi husto umiestnené v čistých suchých pohárov s pevnými viečkami. Prvý deň bol uchovávaný pri izbovej teplote, potom uložený v chladničke.

Tiež z mandarínky plátky môžete robiť koláčiky. K tomu, je uvaríme v cukrový sirup (1 kg cukru na 600 ml vody) po dobu 10 minút, vyberte valec skimmer a cukor alebo kakao. Suché a slúžiť čaj!

Mimochodom, vedeli ste, že počas epidémie chrípky a SARS vírusy mandarínok môže odolať nič horšie ako cibuľa alebo cesnak? Volatile, ako je obsiahnutý v oranžovej, mandarínka zlúpnuť vonkajšiu vrstvu, zabíjať vírusy choroboplodné zárodky, hovoria, On blíži. Buničina z čerstvého pomaranča - prírodné antiseptikum, ktorý pomáha vyhrať ľahké otravu z jedla a účinky párty s alkoholom. Po dlhú dobu na severozápade Afriky pomocou mandarínok liečených s predĺženou bronchitídou a angína, alopécia a plesňové infekcie nechtov, rovnako ako štát, že moderné ženy sa nazývajú PMS: Mandarin má mierny močopudný účinok a znižuje opuchy, ktoré sa objavujú v druhej fáze menštruačného cyklu ,

Zdravé stravovanie

Späť na úvod