V redakcii "MK" boli výsledky laboratórnej analýzy, ktorú uskutočnila národná únia pre ochranu spotrebiteľov, ktorí sa rozhodli otestovať realizovaný v maloobchodnom mlieku domácich výrobcov v tom, že obsahuje antibiotiká. Skontrolujte, či nie je prešiel všetkými piatimi skúšobných vzoriek -, z ktorých každá sa zúčastnilo penicilín, tetracyklín, streptomycín a malým množstvom chloramfenikolu. Samy o sebe, tieto lieky sú významnou príčinou poškodenia zdravia spotrebiteľa, môže však ich pravidelná konzumácia môže viesť k vážnym následkom.

Tieto antibiotiká používajú u hospodárskych zvierat na prevenciu ochorení a pri liečbe chorých dobytok. Hoci ruskí technické predpisy pre mlieko a mliečne výrobky užívanie týchto liekov je prísne zakázané, mnoho miestnych mliekarne toto pravidlo je zanedbané, a tým výrazne šetrí na sterilizáciu produktu.

Podľa predsedu Národného zväzu ochranu spotrebiteľa Paula Shapkina, v roku 2011 celkový objem surového produkcie mlieka v Rusku vo výške 31, 7 miliónov. Tun. Vo viac ako 80% z vyššie uvedených antibiotík prítomných. "Robíme zmeny spolkového zákona" o ochrane práv spotrebiteľov, ktoré budú povinné výrobcom mlieka uvádzať na informácie o obsahu na konzervačné látky, antibiotík a iných antimikrobiálnych skladieb baliacom, "- hovorí Shapkin.

Podľa verejné organizácie, môže pravidelná konzumácia mlieka s zvyškov penicilínu a iných drog spôsobujú strumu a alergické reakcie u citlivých jedincov, ako aj vzhľadu odolnosť organizmu k nim. Inými slovami, pri liečbe niektorých ochorení musieť používať týchto antibiotík by bolo zbytočné.

Medzitým Ruské úrady venujú oveľa väčšiu pozornosť kvalite výrobkov, nie je problém na domácom trhu a chrániť záujmy domácich výrobcov. Tak, nedávno Rosselkhoznadzor dočasne obmedziť dovozy chladené ryby z 13 nórskych spoločností. Dôvodom bolo časté prípady dodávok produktov rybolovu z Nórska, nespĺňal naše veterinárne a hygienické predpisy.

Zdroj

Zdravé stravovanie

Späť na úvod