Skvelá správa pre všetkých skutočných milovníkov čokolády. Vedci sa podarilo získať z tejto pochúťky tukov, nahrádzať je s ovocnou šťavou.
Chuť na sladké čoskoro môcť sa starať o svoje údaje, nákup obľúbená
čokoláda
, Chemici z britskej University of Warwick ma naučil 50% tukov v dobroty na ovocné šťavy. V rovnakej dobe najvýznamnejšie ťažkosti, nie je proces náhrady jeden druhého. Vedci musel ochutnať nový
čokoláda
prakticky nelíši od starých, inak sa žiadny praktický význam, tento objav by nemal.
Výsledok sa narodili
čokoláda
Takmer nie je horší ako ochutnať svoje tradičné odrody. Ale jeho "hmotnosť" v kalórií a škodlivá pre telesného tuku, je o 50% nižšia, než u bežných dlaždíc. Preto môžeme hovoriť o najzdravší zo všetkých čokolády, ktorá kedy bola vyrobená.
"Každý, kto miluje čokoládu, ale vieme, že príliš veľa jeho množstvo je zdraviu škodlivý, - hovorí autor objavu Dr. Stefan Bon -. Čokoládové nasýtené tuky, ktoré pomáhajú zvýšiť hladinu cholesterolu, a priberanie na váhe týchto tukov a poskytovať produkt. jeho charakteristika sladká chuť, takže sme museli zvoliť zdravé tuky Kompozícia nahrádzajúci, pomocou ktorej je udržiavaná chuť čokolády. To sa stane náhradou pre ovocnú šťavu. "
Avšak, vedci zdôrazňujú, že im produkoval čokoládu - laboratórna vzorka. Jeho cena je príliš vysoká na to prirodzene súťažiť s prírodným čokoládou. Ale zástupcovia potravinárskeho priemyslu, ktorí majú záujem o túto technológiu ju mohol zlepšiť pre výrobu chutnú a lacnú čokoládu.
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
