Súčasný ruský stôl bez zemiakov nemožné. Ale zemiaky - je nevyhnutným a všestranný vo varení domáci produkt, ale tiež veľkú prírodný liek na mnohé choroby nielen to.
História zemiakov je plný prekvapení. Aké funkcie sú nielen obdarení koreň! Rovnako ako v európskych krajinách, neosvietenej Prvá ruská verejnosť ho vníma s nepriateľstvom, a len vďaka úspešným "kačacie" zemiakové hľuzy sa stali populárne. Zlé jazyky šíri povesť, ako keby zemiaky - takže symbol zhýralosti, uráža zeleninu "čestní ľudia" tajne jesť v noci, dúfajú, že nájdu neuveriteľnú sexuálnu silu. Takže tento výrobok je užitočná vlastnosť, bohužiaľ, nemal, ale pretože "čiernej PR" bol všeobecne rozdelené.
Výhody zemiakov v Rusku je ťažké preceňovať. Zemiaky uspokojí nielen hlad, že nasýtené mastné kyseliny telu vitamíny a minerály, ale tiež úspešne lieči! Tradičná medicína pozná mnoho receptov, ktoré robia zo zemiakov možno odstrániť alergiu, zlepšiť pleť, čistí telo, obnoviť srdce a zažívacieho traktu.
Zemiakové hľuzy - skladisko živín a stopových prvkov. Obsahovali hojné vápnik, železo, sodík, chlór, mnoho nenasýtené mastné kyseliny, mono- a disacharidov, vlákninu, organické kyseliny, jaseň, škrob (100 g dreva Berry - asi 15 g).
100 gramov zemiakov tiež obsahujú vitamín A (0,02 mg), B1 (0,1 mg), B2 (0,07 mg), B3 (0,3 mg), B6 (0,3 mg), B9 (8,0 g), C (20,0 mg) E (0,1 mg), H (0,1 g) a PP (1,3 mg). Avšak, pri príprave jedál z surové hľuzy väčšinu látok prospešných pre ľudské zdravie, sa odparuje, ale ak ste práve variť zeleninu v uniforme alebo pečieme v rúre (hlavná vec - udržať v koži), významný podiel vitamínov zostávajú.
To zaobchádza s zemiaky
Lekári odporúčajú jesť varená zelenina v tuberkulózy kože, urolitiáze, žalúdočné a pažerákové vredy, rovnako ako spastické zápchy, poruchy trávenia čreva. Zemiakové hľuzy sú účinné pri liečení zápalu žalúdočnej sliznice so zvýšenou sekréciou, hypertenzie a kardiovaskulárnych ochorení.
Zemiakov má protizápalové a hojenie rán vlastnosti. Potato obklady dobre zavedené pri liečení vredov, žilových ochorení, vredy. Plátky surového zemiakov aplikovaného na ranu, a strúhaných surových zemiakov liečbe dermatitídy, popáleniny, zápal, a pustulárnej kožné lézie. Upokojuje popálenie kože, uľavuje od bolesti a zemiakov šťavu.
Ľudia, ktorí pravidelne fiznagruzki zemiaky kompenzujú draslík a zabráni možnému rozvoju srdcového zlyhania. Vitamín C obsiahnutý v zemiakoch, doplní stratila obranyschopnosť organizmu, predchádzať ochorenia dýchacích ciest, normalizuje priepustnosť kapilár. Okrem toho, pozemné bobule má priaznivý účinok na centrálny nervový systém, stimuluje endokrinné žľazy, podporuje lepšie vstrebávanie železa a normálne krvotvorby, bráni tvorbe karcinogénov.
V hľuzách zemiakov a našiel látku tuberozin tuberculocide. Zvlášť veľa tuberozina obsahuje odrody zemiakov s ružovou kožou.
Keď už hovoríme o kôry. To kože zemiak plnené draslíka a zinku vo nevyhnutné pre normálne fungovanie kombinácie kardiovaskulárneho systému. V nej viac ako v klube, koncentrovaných vitamínov a minerálnych látok a enzýmov, ktoré zlepšujú asimiláciu zemiakového škrobu. Šupka pečené zemiaky výrazne zvyšuje potenciu.
Pomáha zemiaky - ako prekvapivé, ako to znie - a vyrovnať sa s nadváhou. Ak ste správne variť zemiaky (nie smažiť masla tuku a varíme, alebo variť v mikrovlnnej rúre) a slúži bez omáčky, potom 100 gramov výrobku bude pravdepodobne obsahovať 75-80 kalórií. Len jeden zemiak je vynikajúcim zdrojom draslíka a poskytuje polovicu dennú potrebu vitamínu C a tiež neobsahuje žiadny tuk, ani soľ, pripomenúť dietitians.
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
