Deti na celom kópiu jeho rodičia - vo vzťahu k svetu a ľuďom, a to spôsobom, rozprávanie a šaty v ich zvykoch a vkusu. Vrátane v potrave. A pretože dnešné rodičia už dlho miloval západnej jedlo, závislý na suši, cestoviny, pizza, polotovary a nealkoholických nápojov, je rovnaká a dosku u detí

Avšak, takéto stravovacie návyky môžu viesť k najviac katastrofálne dôsledky.

Správna výživa - základ zdravia

"Nutrition hrá dôležitú úlohu v ľudskom živote, pretože nedostatok niektorých prvkov vedie k rôznym chorobám. Vážnymi následkami pre zdravie nedostatkom ľudskej základných stopových prvkov a vitamínov. Ak chcete, čo presne choroba je zlá strava - môžete preniesť na neurčito. Samozrejme, že na prvom mieste - zažívacie problémy, "- hovorí Vedúci výskumný pracovník GNITS preventívne lekárstvo Galina Kolmogorovovy ,

"Pre čoraz väčšie telo dieťaťa výživy je nesmierne dôležité. Koniec koncov, keď sa dieťa nedostane dostatok vitamínov a minerálov, potom telo jednoducho nemá dosť energie pre správny rast. V súlade s tým, môže to viesť k zaostalosti, zdravotné problémy, "- povedala.

Ak pred našich matiek a babičiek každý deň pripravil horúce obedy a večere z čerstvých surovín z trhu, dnes moderné ženy často nemajú ani čas, ani energiu, aby zabezpečili, že vo večerných hodinách stáť pri sporáku a varíme pre celú rodinu zdravé správne potraviny. Každý deň sa na trhu nenašiel hamburgery týždeň nie je držať a polievky nie Navara. Oveľa jednoduchšie k poklesu po práci, do obchodu, kúpiť produkty, ktoré možno variť rýchlo a rýchlo najesť. A to všetko urobí, každý dospelý človek sám je zodpovedný sám za seba a pre jeho žalúdok, ale v prípade, že rodina má dieťa ... to jednoducho musí mať niečo, čo mu dáva rodičom. Ale to, čo môže byť dospelá osoba, nemôže byť vždy ten chlapec.

Rýchle občerstvenie, pizza, tučné mäso, sendviče, pripravené potraviny, majonéza a kečup, párky v rožku a šaláty z obchodu - ak sa dieťa doma podávať iba to, že existencia akéhokoľvek iného jedla, nikdy sa učí, a dokonca aj tie správne, lahodný babička a zdravé polievka nechutné by sa mohlo zdať. Čo je potrebné hovoriť o obilniny, zeleninových šalátov, domácich hamburgerov - no, čo chutia? Aká radosť z nich?

Je zrejmé, že bledý a strácajú na pozadí obchodov a reštaurácií zakúpené "vkusnyushek", ktoré sa ľahko a rýchlo zvyknúť na deti. V dôsledku nesprávnych stravovacích návykov sú vytvorené, ktorý začína s gastritídy, vredov, obezity, oslabenej imunity, a ďalších "kúzlo" života.

"Všetko, čo k nám prišiel zo Západu, to všetko cudzie jedla, sushi, štiepkov, sódy a iné škaredé veci spôsobiť nenapraviteľné škody na dieťati. Tieto výrobky sa vyznačujú tým, prebytku cukru, korenia a soli, ktoré sú plné umelých farbív a iných "chémia". Okrem toho sa deti často jedia nezdravé jedlo z stánky suché prídely, na úteku. Zdá sa, že teraz naše deti preložiť pohonom cukrovinky, že sú bacuľaté a bolestivé, "- hovorí Galina Kolmogorov.

"Deti potrebujú vyvážená strava s nízkym obsahom tuku, pražené, dusená a varené jedlá žiaduce - potvrdzuje Hlavný technológ elektrárne "Concord" Valentine Chibiryak , - Na raňajky - obilnín alebo tvarohom. A nie bioyoghurt, rozstrapkaný, cukru a aromatických, ako normálne, o päť percent, torta, kyslou smotanou. Ale koľko detí viete, že je to láska? Pre deti miloval zdravých potravín musíte ho smrek a miloval rodičia. Nikdy dieťa nebude jesť varené repa, v prípade, že matka mu dáva varené repy, a zatiaľ čo ona trhliny Olivier. Rodičia potrebujú naučiť sami na správnej výživy a byť príkladom pre svoje deti. "

A v prípade, že rodičia v tom čase nemal premýšľať o tom, že leží v jednoduchosť dieťaťa, potom po nejakej dobe budú chýbať svoje dieťa za ruku a behať lekárom, vziať nekonečné testy, napchať dojčenské pilulky, a tak ako tak, vstávať na tanier a variť nepríjemné, svieža, ľahko stráviteľné jedlo, čo pomôže obnoviť detský žalúdok.

Ale všetky tieto problémy možno zabrániť. Človek má len zastaviť ušetriť na ich zdravie a zdravie dieťaťa, aspoň čiastočne upustiť od "západný model moci" a pamätať si, čo ste boli kŕmené ako dieťa.

Čo Rus dobre, a my musíme mať

"Spomeňte si na ruskej príslovie," kapustová polievka áno kaša - naše jedlo, "- hovorí Chibiryak Valentina, hlavný inžinier elektrárne "Concord"   - Polievky a kaše sú základom ruskej potravín kultúry, nie pre nič za nič, že po stáročia mali tieto pokrmy, tak to je typické pre ruskú povahu, takže sú užitočné pre ruského ľudu ... Hovorí sa: "Kde bol tam a šikovný narodený" .  V niektorých oblastiach pestovať zeleninu a ovocie .  Povedzme napríklad, že je potrebné dať banány k deťom, existuje veľké množstvo vitamínu D .  V rovnakom čase štúdie ukazujú, že k je absorbovaný v tele, je potrebné slnečnému žiareniu, ktorý v našich podmienkach zóne je veľmi malý .  Nechceme pestovať pomaranče a mandarínky, a to z dobrého dôvodu, pravdepodobne na hmotnosti detí s alergiou na nich, a to je extrémne zriedkavé alergia na zelenými jablkami .  Alebo, napríklad kapusta, ktoré naši predkovia a kvas a premočený a dusené .  V ňom obrovské množstvo vlákniny, čo je veľmi užitočné pre trávenie a vitamín C .  A dokonca aj kapusta a všetko je teraz obľúbená prebiotiká, ktoré umelo zavedené do jogurtu .  Tieto mikroorganizmy, ktoré zlepšujú funkciu čriev a metabolizmus, sú vytvorené v kapuste prirodzeným spôsobom .
V tradičnej ruskej kuchyne je takmer žiadne vyprážané potraviny - výnimku iba palacinky a niekoľko druhov vyprážané koláče. A tak všetky pečené a varené, ale je oveľa menej škodlivé ako vyprážané produkty, pretože bez prípravy divoký množstvo oleja. Tradičnej ruskej kuchyne - storočia skúseností našich ľudí, sme teraz stráca na zdraví ".

Rytmus života je stále rýchlejší, a to ovplyvňuje nielen dospelých, ale aj u detí. Rodičia pri práci v obchodoch a záujmy, a najmä aby k nim pripraviť. Preto môže dieťa dostať raňajkách sendvič s čajom, sladký obilnín alebo dokonca kúsku cukrovinky. Povinnosť usporiadať obed, rodičia často presunúť do školy. Ale tam sú často deti, ktorí nie sú zvyknutí na plnú raňajkách a horúce obed, kúpte si kúsok pizze alebo klobásy do cesta, prehĺtanie "obed" na cestách. To môže byť použitá muffin pizzu alebo čokolády. To je celá večera.

Tento štýl potravín - priama cesta k gastrointestinálneho ochorenia. Podľa nedávnych štúdií 26 pacientov, 6% študentov sú gastroenterologickej diagnózy na 1, 6% - vredovej chorobe, 20, 2% - gastroduodenálnych ochorení, na 2, 7% - erozívnej a ulcerózna lézie gastroduodenálnej zóny.

Všetky tieto dáta je žalostný. A zachrániť zdravie vášho dieťaťa môže byť iba rodičia. A za to sa musíme pripomenúť, prečo je tak dôležité pre raňajky, obedy a večere, a že by mal byť prítomný v každodennom ponuke dieťaťa.

"Je dôležité, aby dieťa bolo raňajky, aby bolo tesné večeral v škole na päť hodín, ktoré on mal obed a niekoľko hodín pred spaním - večera," - hovorí Galina Kolmogorov.

"Ovsená múka, pane! "

Raňajky - prvé jedlo dňa, najdôležitejšie a základné. To je indikované na výživu a lekári. V deň, keď dieťa trávi veľa energie, takže je potrebné nabiť v ranných hodinách. Na raňajky, nemusíte pripravovať nejaké ozdôbky a neobvyklé produkty. Je vhodný vaječných pokrmov (praženicu so zeleninou, varené vajcia s bylinkami, vyprážané vajcia), tvaroh (zapečené, syrové koláče, syr s kyslou smotanou, knedle) a akýkoľvek obilnín, ktoré sa môže stať takmer všeliek na mnoho chorôb.

Napríklad, pohánka podporuje hojenie vredov tráviaceho traktu, a sú veľmi užitočné pri obezite a zápcha. Polenta dobre upokojuje dráždivého čreva. Krupica posilňuje kosti, okrem toho, že má veľa bielkovín, vitamínov a minerálov. Ryža kaša je veľmi užitočné pri ochorení zažívacieho traktu, najmä s trávenia. To tiež posilňuje nervový systém a zvyšuje inteligenciu. Ovsené vločky pomáha normalizovať metabolizmu, že odstraňuje toxíny. Táto kaša je veľmi užitočné pre nervový systém. Dieťa môže každý deň k príprave nového neporiadok, je tu tiež pšenica, proso, jačmeň a šošovka kaše - všetky sú veľmi užitočné a po uvarení kaše nemá trvať dlho. Okrem toho, každý druh obilnín môžete osladiť chuť a urobiť z neho zaujímavejšia tým, že pridá mlieko, džem, džús, jogurt alebo ovocie.

To obilniny sú v základni pyramídy zdravej výživy .  "Všetky sú obilniny bohaté na komplexné sacharidy, ktoré normalizovať peristaltika .  Komplexné sacharidy sa pomaly rozdelené v čreve a v dôsledku toho sa už dlho podporované štandardy cukor a sýtosti .  Ak dieťa jej kašu v dopoludňajších hodinách, bude jeho myseľ mať k dispozícii energiou a glukózy .  Na rozdiel od obilnín alebo obilnín, ktorý je zvyčajne naplnená vodou alebo šťavy priemyselnej výroby .  Skutočnosť, že sa vločky a müsli a druhá, rovnaké produkty obsahovať jednoduché sacharidy, ktoré sú rýchlo rozdelené v čreve, čo spôsobuje rýchle skok v cukre .  Tak, oni len zvyšujú chuť do jedla a dieťa príde do školy, rýchlo stáva hlad .  Okrem toho, raňajkové cereálie sú obvykle obohatená o vitamíny, ktoré blokujú absorpciu iné iné .  A každá obilnina obsahuje vitamín, aj keď v malom množstve, ale on rozhodne vstrebáva a funguje dobre, "- hovorí Vedecký pracovník Ústavu výživy, KMN, Natalia Taran.

Večera - to je druhý najdôležitejšie jedlo dňa. Best of polievka na obed môže byť len polievku. Pre dieťa užitočné varené, mäkké a nízkym obsahom tuku mäso. Tiež v prospech polievky, hovorí, že hojnosť zeleniny, ktoré by mali byť v ideálnom prípade asi päť druhov, a skutočnosť, že tento diétne a zdravé jedlo pre váš žalúdok. V rovnakej dobe, všetky potraviny by nemala byť iba čerstvo pripravené, ale hot. "Teplo - je to vždy ďalší zdroj energie, a bez ohľadu na to, kde to ide. V zime, teplé jedlo - to pomáha telu samoobogreve. Tam by mali byť len teplé jedlo, obzvlášť vhodné polievky. Zvyšujú krvný obeh, črevnej sliznici berie lepšie jedlo a teplo pomáha Digest, "- hovorí Natalia Taran.

"Večera dieťa by malo byť sedem hodín až osem hodín večer. Vo večerných hodinách, sa neodporúča, aby dieťaťu ťažké jedlo. Jedlo by mala byť ľahká, rýchlo stráviteľné. Najvhodnejšie ryby, hydina a samozrejme, zeleninu v rôznych podobách "- radí Galina Kolmogorov.

Na radu odborníkov v oblasti potravín by dieťa malo jesť 5-6 krát denne. "Menu dieťa musí byť bielkoviny, sacharidy a tuky. A to všetko musí byť rovnomerne rozdelené po celý deň. Každý deň by mal byť tri hlavné jedlá a občerstvenie 2-3. Tri hlavné jedlá - raňajky, obedy a večere, počas ktorej by mal byť kladený dôraz na proteínových jedál. To môže byť obilniny, zelenina, alebo oboje. Občerstvenie - obed a popoludňajší čaj. Snacking môžu byť ovocie a mliečne kuchyne. Tiež užitočné jogurt v noci, "- hovorí Natalia Taran.

"Chcel by som poznamenať, že dnes k nám prichádza veľa študentov s obezitou. Takmer žiadny z nich nemal raňajkách, mnohí kategoricky odmietajú jesť v škole. Ale večer, keď deti prídu domov, začínajú mať. A čo sa stane? Celý deň bolo telo hladuje, v strese, a vo večerných hodinách, akonáhle sa dostane veľa energie. Ako výsledok, to je všetko táto energia sa snažia ušetriť a neplytvať "- dodáva Natalia Taran.

"Všetky potraviny by mali byť dôkladne žuť, pretože spracovanie potravín začína v ústach. Okrem toho by mal byť čo najpomalší, pretože pocit sýtosti príde až potom, čo 30 minút po tom, čo človek začne jesť. A v prípade, že človek jej rýchlo, že v dôsledku prejedanie "- varuje Natalia Taran.

Obrovský problém

"Detská výživa - obrovský problém. Deti kŕmené správne, a to najmä v školách, takže štatistiky gastritídu (aspoň, a tam sú poruchy a vážnejšie) rastie exponenciálne. Školy sú nerobia hodinovú prestávku na obed medzi lekcie, takže deti nemajú žuť a prehĺtať kúsky celej doslova - opäť je to práca navyše na žalúdok. Mnohí dospelí tety a strýkovia sa snaží "Nehraj sa s polievkami", s ohľadom na to príliš obtiažny záležitosť a jednoducho kŕmiť deti "suhomyatku." V dôsledku toho, a provokovať rovnakú gastritídu "- hovorí Lekárske komentátor Tatyana Ressina ,

Poznamenala tiež, že k dnešnému dňu stav výživy detí je veľký problém na celom svete, a to je ešte takmer nikdy vyriešený. "V civilizovaných krajinách nemôže riadne nakŕmiť svoje deti. Napríklad v USA a deti si tuk, zdá sa, priamo z kolísky. Vzhľadom k tomu, v dopoludňajších hodinách k jedlu kašu miesto obilnín a obed žuť kúsky chleba s arašidovým maslom alebo nejaký čokolády mišmaš. Detská výživa musí byť zakotvené v čestný, usilovný ruke, aby som bol úprimný, deti boli kŕmené, v dobrej viere a racionálne - jediný spôsob, ako zachrániť zdravie detí, "- hovorí Tatiana Ressina.

Bohužiaľ, nie všetky matky majú možnosť zblízka sledovať stravy vaše dieťa. Ako rád by som sa magicky objaví doma už hotové pravidelné jedlo. Alebo dieťa s kľud môže byť poslaný do škôlky alebo školy, a byť istí, že tam bude vsádzať tie správne schopnosti a chute potravín, pretože kultúra stravovania, môžete vštepiť mladšej generácie nielen doma, ale aj v zahraničí.
�

  Zdroj

Chlieb, obilnín a müsli - základ zdravej výživy

Vitamíny pre jeseň: ako vyvážiť svoj jedálniček v chladnom období?

Deti milujú silné príchute: ako vštepiť dieťaťu správne stravovacie návyky?

7 bodov vpravo sila pružiny

Ďalšie novinky

Späť na úvod