Kaša - najstaršie jedlo na zem. To sa objavil na správny okamih, kedy ľudia prestali hrýzť kukuričného piť vodu z kaluží, a prišiel s týmito komponenty sú spojené s predstihom. Potom prišiel s teplom. Tak som si kašu ...

Mimochodom, keď je človek nepozorný raz, a jeho spálené kaše, on vynašiel chlieb, ale to je iný príbeh, a my sa vrátime k nášmu kaše.

Nie je známe, od toho, čo bol prvý produkt sa pripraví kaše. Niektorí učenci podozrenie, že z ryža , To orientalis. Znalci európskeho staroveku naznačený jačmeň   - Povedz, prvý civilizovaný človek mal kašu Krúpy Ona je "šrapnelu." Russophile priliehajú na pohánka ...

Či už to bolo vlastne vzdať víťazstvo Russophile - jednoducho preto, že dnes je pohánka jednoznačne uznaná ako najužitočnejší všetkých obilnín vo svete. A mimochodom, prišla do Ruska, ktoré nie sú prirodzenými prostriedkami (nie je vietor a vtáky priniesli ju), ale bol vychovaný pod názvom "turecké zrno" Byzantskej ríše - cca VI - VII storočí nášho letopočtu. Ale od prvých dodávatelia obilnín boli Grékmi, starí Rusi nazývajú ho "Grék zrna." To je - pohánka.

V Rusku, pohánka okamžite cítil ako doma a začala rásť, potešujúce plodín z roka na rok. To bolo varené vo vode a mlieka, napchala kapusta, králiky, husi a ošípané, pomleté ​​na múku a pečené palacinky, koláče a chlieb. No dovolenky je kompletný bez pokrmy z pohánky ,

Tajomstvo úspechu je jednoduchý pohánka - obsah bielkovín, železa a vitamínov, to je, v skutočnosti ... mäso. Takmer hovädzie mäso. Pohánka normalizuje metabolizmus, zvyšuje hemoglobínu a zlepšuje zrážanlivosť krvi, krvné kapiláry, a bunkový metabolizmus. Pohánka takmer nikdy spôsobiť alergie, zobrazí telo rádionuklidov, ťažkých kovov a voľných radikálov. Môžete jesť pohánka bez akéhokoľvek poškodenia zdravia pre 20 dní ...

Ale je dôležité, aby variť kašu. Pre klasickú drobivé jedla vziať nebrúsené a premýva (obchod obchodník nemusí byť nekalcinovaných v peci alebo v panvici). Naplňte cereálie sa studenou vodou v pomere 1: 2, a varíme do ponuky - pohánka musia absorbovať všetku vodu. Po varu pohánky môže soľ chuť. A vy môžete pridať soľ a skončil ovsenú kašu.

Okrem pohánky v zozname užitočného hite ovsená múka   (a iné - a klasické "škótsky" a ruskej ovsené vločky). Najcennejšie Kvalita kaša - jeho jedinečná schopnosť eliminovať toxické látky z pečene, pomáha tento dôležitý orgán. Ovsené vločky kombinovať s takmer všetkými výrobkami - a s mäsom (najmä jahňacie) a zeleniny a mlieka a ovocia. Teraz zdravá populácia zachytáva módne jesť ovsené vločky ako ranná nápoj: veľmi likvidné kaše horúca šľahačka v mixéri s ovocnými, jahody a křepelčím vajíčkom a pitie ...

Mimochodom - je to šikovný nápad.

Tretina užitočnosti kaše - proso. A nezáleží na tom, ako a čo ju variť - (! A pomerne vzácne), bez ohľadu na spôsob varenia proso cereálie nám dodáva tieto dôležité stopové prvky, ako je fluór, kremíka a mangánu. To je obvyklá proso kaše   dobrý vplyv na krv a hematopoetického systému, zuby a nervy.

V rebríčku úplne nanič obilnín vedie krupica (oh, nie je divu, deti sa tak nenávidieť ...), a potom - ryža z bieleho bielenej ryže a žiaľ - Tasty kukurica (IT polenta, že kukuričná kaša), ... Existujú, samozrejme, môže byť ale žiadny prospech z nej.

A konečne - dezert z obilnín, zmrzliny a bobúľ.

Budeme potrebovať: 150 ml tekutiny ovsené vločky, varené s cukrom na plnotučné mlieko, 100 ml smotany, malé balenie čerstvých malín, šťavu z polovice limetky.

Kaša cool a bič v mixéri s rozpusteným zmrzlinový pohár. Opláchnite maliny a roztlačíme vidličkou, opúšťať nejaké bobule pre dekoráciu, a zmiešame s limetkovou šťavou. Na dne ležal kremanki jahodové pyré hore - pohár so šľahačkou kaša. Zdobíme bobule a čisté po dobu 20 minút v mrazničke po múčnik zamotávať.

Pischeblog Yulia Goncharova

Späť na úvod