To je to, prázdnin a dovoleniek sú u konca, a bude musieť dostať znovu použiť vstávať skoro ráno a pripraviť raňajky rýchlo. A najrýchlejší a výživné raňajky - vyprážaný alebo praženicu. Mimochodom, pekný omeleta tým, že si môžete variť každý deň po dobu jedného roka a nikdy opakovať.

Jedlá   natřást vajcia s rôznymi prísadami takmer vo všetkých kuchýň sveta. Klasická omeleta   bez akýchkoľvek prísad pripravených iba vo Francúzsku - mimochodom, neobsahuje žiadne mlieko, bez smotany, bez vody: praženicu s vidličkou pražené cez miernom ohni na malom kúsku masla. Classic   Americký omeleta Mimochodom, je tiež pripravuje bez prísad, ale trochu iná: na jednej strane vyprážané vajcia lievance prevrátení a smažiť na niekoľko sekúnd na hornej strane.

Napriek tomu, raňajky je pripravená "slozhnosochinenny" omeleta s zálievkami a náplňou. Tiež tu existujú dva koncepty: pridať výplne pri šľahaní surové vajcia, alebo dať ich medzi polovicami návesom Palacinka ,

Talianska omeleta fritatta zahŕňa Prvý spôsob: v talianskom omeletu a pridať svoje obľúbené cestoviny a zelenina (paradajky, brokolica, paprika, špenát, baklažán), a šunku a varené mäso, huby a syrom.

Britská láska kombinovať omeletu so slaninou, šampiňóny a fazule v paradajkovej omáčke.

Španielčina a portugalčina doplnkom omeleta kuracie mäso, morské plody, pór, bylinky a olivy.

Japonci sa pridáva do vaječných vyprážané ryža alebo rezance pohánky. No, my, Rusi, veľkí milovníci Palacinka s opečenou slaninou alebo klobásou doktorát.

Pokiaľ ide o svieže omelety Potom sa pri ich príprave, má svoje špecifické problémy. Po prvé, nie sú potrebné na prípravu dosky, ale iba v rúre. Aby nemajú modrať dovnútra, nemajú pridávať žiadne tekutiny, ale pár lyžíc ľadovej vody. Most zle a "jedáleň" doplnok omeleta Dať do tohto ušľachtilého jedlo MŠ odporné chuti - škrob je dôvod, prečo sa má za to, že sa nezrúti omeletu. V skutočnosti - jedná sa o hrubé porušenie tejto technológie.

Skúsme urobiť klasické svieži Omeleta so syrom ,

Potrebujeme tri vajcia, dve lyžice ľadovej vody a strúhaným syrom a mäkkých soľou a korením a plátok masla.

Ideálne riadu pre jednu časť - malá naberačka s nepriľnavým. Beat vajcia s vidličkou so soľou, korením a vodou, potom opatrne vmiešame strúhaný syr. Pokrmy namazať maslom, nalejte do nej vajcia-syr zmesi, a poslať v predhriatej rúre 15-20 minút. Podávame toto omeleta s paradajkovou omáčkou môže byť.

Pischeblog Yulia Goncharova

Späť na úvod