Pevné tmavo zelené ovocie Feijoa boli na predaj dlhú dobu, ale len málo z nás vie, ako variť a jesť tieto exotické ovocie. Ale oni sú neuveriteľne užitočné!

Feijoa Zdalo sa, na stole v Európe v poslednej dobe - pred asi 130 rokmi. Prvé ovocie priniesol z Brazílie, ale čoskoro bolo jasné, že táto rastlina rodina myrta dobre rastie na severnom Kaukaze, rovnako ako doma ... hrnca. Dary Feijoa Prvých pár ľuďom páči, - tvrdé, zvieravý kože, silne zapáchajúca ... ale po tom, vedci našli v týchto nevzhľadné ovocie, kuchári začali urýchlene objaviť chutné recepty.

Najjednoduchšie a pritom najcennejšie misa Feijoa   obrátil kaše, pureed s cukrom. Ako ríbezlí. Pomery sú veľmi jednoduchá: pri skladovaní v chladničke je potrebné vziať do olúpané chvosty Feijoa ovocie a cukor rovnomerne, a ak nie je miesto v chladničke, je pomer cukru a ananásu guava by mala byť od 2 do 1. Táto hmota môže byť privádzaný do zmrzliny (ale nie z kože!) , sušienky, zmiešané s mletým korením chili podávame s hovädzie pečienka alebo jahňacie. A môžete kombinovať kašou ananás guava a cukor s zeleného čaju vývarom a varíme zdravého sorbet.

Mnoho otázok sa vynára pre tých, ktorí si kúpili trochu nezrelých plodov Feijó - tvrdý, kyslá a zvieravý. Čo s nimi? Existujú dva spôsoby: môžete zložiť ovocie v tmavom papierovom sáčku a necháme na chladnom mieste dozrieť, alebo niečo uvariť z nezrelých plodov. Ak nechcete čakať a zvoliť druhý spôsob, môžete si vybrať: variť z Feijoa, konzervovaných broskýň, ananásom a jahoda ovocný šalát, alebo silným infúziu Feijoa vodky a citrónovou šťavou (tak, mimochodom, robiť na Novom Zélande). A ak ste zásobené s trpezlivosťou a sú ochotní trpieť dni 5 - 10, môžete jesť len ananás guava zrejúce lyžicu.

Ale majte na pamäti: Feijoa akéhokoľvek splatnosti môžu variť vynikajúca a veľmi chutné palacinky. K palacinky z Feijoa   Potrebujeme 5-7 Feijoa ovocie, šálka múky, jedno vajce, trochu vody alebo nízkotučného mlieka, štipka soli, 2 lyžice cukru, masla na vyprážanie.

Plody Feijoa je z chvosty a kotleta v mixéri jasné. Rýchlo mix ovocné pyré s múkou, vajcia, mlieko, soli a cukru tak, aby si test na tvarohové koláče. Rozohrejte olej a dať to na lyžicu Výsledná hmota. Poter   lievance z Feijoa   na oboch stranách a podávame s plátkami čerstvého ovocia, lieskových orieškov zmrzlinou alebo šľahačkou, marmeládou a čerstvou mätou vetvičkami.

Pischeblog Yulia Goncharova

Späť na úvod