Indickí vedci vytvorili nový druh zemiakov, ktoré môžu nasýtiť všetky hladné tretieho sveta. Geneticky modifikované zemiaky až 60% viac proteínov, ako je obvyklé.

Nová odroda zemiaka   To bolo vytvorené na to, že vedci z Indie podarilo izolovať gén amarantu rastlina, ktorá produkuje proteín AmA1, a transplantovaný k bežnej zemiakov. Tento gén je zodpovedný za významné množstvo aminokyseliny Ako je napríklad lycin a metionínu, nedostatok, ktorý nepriaznivo ovplyvnila zdravie detí. Napríklad, nedostatok Liciniom vedie k poškodeniu mozgu.

Tieto štúdie boli zverejnené v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences. Napísaný skupina vedcov Dr. Subhra Chakroborty z Národného výskumného ústavu rastlinných genómov v Novom Dillí povedal hrdo :. "Naším cieľom je využiť AmA1 zvýšiť nutričné ​​vlastnosti niektorých druhoch zeleniny, najmä zemiakov, bolo úspešne dosiahnuté Hladina proteínu, ktoré sme dosiahli Naši zemiaky, možno nazvať najvýznamnejším všetkých transgénnych zeleniny. "

Ale okrem proteínu plniaci nová odroda zemiaka   tiež má vysokú produktivitu, čo je veľmi dôležité pre krajiny tretieho sveta. Zemiakov je najpopulárnejší non-obilnín potravín na svete, predstavuje jednu štvrtinu všetky ornej pôdy. Zemiaky pestuje v 125 krajinách, a každý deň jedia viac ako miliardu ľudí.

Avšak tradičné zemiakový chudobných na živiny užitočných od nej, podľa indických výskumníkov, je tu nedostatok proteínu.

Priemysel Novinky

Späť na úvod