To chráni pred zubným kazom a udržuje zdravé zuby - takže reklamný žuvačky. Ale je to pravda?

Základná guma - guma látkou syntetických polymérov, ktoré je možné pridať živice ihličnatých stromov alebo Sapodilla miazga zo stromov. Žuvačka sa nachádza sladidlá, príchute, farbivá, konzervačné činidlá, zahusťovadlá, stabilizátory, povlak.

Poslali sme päť vzoriek populárne žuvačky na odborných znalostí v vedeckého výskumného ústavu výživy. Všetky boli uchovávané v počte náhrady cukru, bez toho aby došlo k odklonu od zavedených štandardov hranice. Ale existujú nuansy. Zákony Ruskej federácie sa obsah niektorých látok nie sú regulované. Preto, napríklad, sladidlá tieto ukazovatele sú maltitol, xylitol a sorbitol, sa líši o desiatky krát (!) (Pozri. Tabuľka). Sorbitol a xylitol na rozdiel od aspartámu a maltitolu - prírodné sladidlá. Sorbitol sa často vyrába z hrozna, jabĺk, horské popol.

Xylitol - z kukuričných stoniek a šupky semien bavlny. Mnoho ľudí si myslí, že ak nie je žiadny cukor - a žiadne kalórie. Ale xylitol a sorbitol sú takmer rovnaký obsah kalórií bežného cukru. Okrem toho, "ak by bol zneužitý xylitol, to môže dať laxatívne účinky," - hovorí Eleanor Sacharov, predseda Centra pre preventívnu zubné lekárstvo.
Pokiaľ ide o aspartám, viaceré štúdie obviniť ho, čo môže utláčať nervový systém. Americká Federálna agentúra pre kontrolu kvality potravinárskych výrobkov dostal tisíce sťažností spotrebiteľov na aspartámu - to je 80% všetkých sťažností o prídavných látkach v potravinách. Žuvačku "Mentos" a "Orbit" aspartám bolo menej pravdepodobné. Ostatní výrobcovia - 4-5 krát viac.

"Mimochodom, deti žuvacie guma je prakticky totožný s dospelým," - hovorí Roman Gaidashov expert OZPP "verejnú kontrolu". - Niektorí dokonca obsahujú aspartám. Rozdiel - predovšetkým v chuti ".

"Mnoho ľudí žuť žuvačku hodiny, ale maximálna - 10 minút 3-4 krát denne - pokračuje A. Sacharova. - Keď žuť, vaše ústa je v kontakte s vonkajším prostredím - zárodky idú v ústach. Použitie guma môže byť iba po jedle. V opačnom prípade, sliny, potom reflex žalúdočnej šťavy. A jedlo neprichádza - postihnutú sliznicu žalúdka ".

Zdroj

Priemysel Novinky

Späť na úvod