"Priamo z domácej záhrady" - tejto frázy sú niektoré zákazníkmi ako magnet. Ale "miestne" zelenina a ovocie sú nie vždy najužitočnejšie pre zdravie.

Milióny Američanov sú teraz závislí na písanie miestne pestované ("Grown close"), hľadajú na pultoch supermarketov so zeleninou a ovocím. Ale sa pestuje v blízkosti produkty sú najvhodnejšie pre vaše zdravie? Odborníci na výživu hovoria, že to závisí od mnohých faktorov.

Niektoré produkty " z domácej záhrady "Naozaj užitočné a zdravé, a niektorí vôbec nie." Čo je podstatou tejto posadnutosti "miestny" jedlo? - Hovorí výživu Dawn Blatner Chicaga. - Miestny jablko môže byť lepšie v zahraničí, a nemôžu byť lepšie. Ale je to určite lepšie výrobky s príchuťou jablka. Takže fanúšikovia jedlá jednoducho nechcel jesť spracované potraviny jedlo, to je všetko. "

Avšak, väčšina odborníkov na výživu, samozrejme, sa domnievajú, že zisky z diaľky Apple ešte má menej prospešných živín než ktorý narušil včera, a dnes je priviedol na trh. Dlhšie ovocie a zelenina sú uložené, tým väčšiu výhodu stratia.

Avšak, toto je pravda len vtedy, keď kupujeme produkty, len nedávno zhromaždené, prípadne ihneď jesť je po nákupe. Máme však žiadnu záruku, že sme kúpili uhorky, paradajky alebo cuketa nie pestované v 50 metrov od rušnej cesty a vajec či mäsa získaného z hydiny a hovädzieho dobytka, ktoré sú čerpané s antibiotikami a hormóny. A ako vieme, ako veľmi boli na trhu ponechaný, alebo v obchode?

"Ale najdôležitejšia vec je, že vaša strava byť zdravý - veľa ovocia a zeleniny, menej červené mäso, múka, tuk a recyklovaných produktov - Hovorí Blatner. - A v prípade, že strava je naozaj dobré pre zdravie, jeho "miestna" pôvod je ďalším príjemným bonusom ".

Zdravé stravovanie

Späť na úvod