Marec 7 začína pôstne 2011. 49 dni ortodoxnej Lent - v čase, keď veriaci ísť na trochu skromné ​​pôstne ponuke, príprava na Veľkú noc.

Samozrejme, podstatou pôstna   nie je diéta, ale duchovné. Odmietnutie krmív a telesných potešenie je priviesť človeka k Sublime myšlienky, premýšľať o svojom živote - pretože ona je pekná a čistá, ako by sme si priali. Pritom, kňazi vyzval veriacich v žiadnom prípade neponáhľať do Pôstna doba Ako vo vírivke, set pre seba back-porušenie pravidiel. Naopak - sa odporúča, aby triezvo posúdiť ich silu a vziať iba tú časť obmedzenia, ktoré budú môcť oznámiť až do konca posledného, ​​vášeň, v týždni. A samozrejme, pripomenul, že obmedzenie bezmäsitých oslobodených deti do 13 rokov (niektorí odhadujú, že do 10 rokov), chorí ľudia, tehotné a dojčiace ženy, rovnako ako turistov.

Pravoslávne kláštory vo viac ako tisíc rokov histórie boli vyvinuté veľmi pestrá Pôstna Ponuka Ktorý môže držať Lent bezstratový zdravie. Samozrejme, že nie živočíšnych bielkovín a tukov telo dospelého činná osoba bude mať nie je ľahké, ale ak správne konštrukcie v menu môže byť celkom pohodlne žiť týchto ťažkých 49 dní.

Počas Pôstna doba   tam sú niektoré dni, kedy je dovolené malé ústupky vo forme rastlinného oleja, rýb a vína, ale celkovo Pôstna Ponuka   Je postavený iba z produktov iného ako živočíšneho pôvodu. Hlavnými zdrojmi proteínov sú fazuľa potraviny (fazuľa, hrach, šošovica, cícer), huby všetkého druhu, a napodiv, morské plody - ich cirkevné pravidlá nejako týkajú ... rastliny. Tuky sú nevyhnutné pre správny metabolizmus môže byť získaná z niektorých druhov ovocia, ako je avokádo, ako aj všetky matice. No, sú bohaté na sacharidy a vitamíny bez výnimky, zeleniny a ovocia.

Výživu odporúčajú pôst až do sýtosti Pôstna Ponuka   výdatné ovocie, zelenina a okopaniny dosahu bolo vždy niečo výživný, napríklad, je veľmi vhodné banán, sladký hrušky, konzervované broskyne. Je potrebné mať na "pohotovosti" varené alebo pečené v "jednotnej" zemiaky a chrumkavé chlebové stravy bombových útokov celé zrná - ryža, pohánka, ovos. Mimochodom, schudnúť počas Pôstna doba   To je takmer nemožné - práve preto, že tvoria takmer kompletne prejsť na sacharidov menu.

Nápoje s mliekom v pošte úplne vylúčiť, preto by ste mali ísť do veľmi užitočné a veľmi chudých nápojov - želé a kompóty. Kissel, mimochodom - geniálny vynález ruskej kuchyne - to môže byť varené úplne od akýchkoľvek ovocia a bobuľovín, rovnako ako herkulovských obilniny a celých ovsa, a upraviť hustotu s pomocou pridaného škrobu: čím viac škrobu, hustý puding. Pre kompót dokonale hodí mrazené jahody - čo je najdôležitejšie, aby ju variť nie dlhšie ako päť minút, a prísne pod kapotou, a tak zostať maximálne vitamínov kompótom.

Pripravte si jednoduchý, ale výdatné bezmäsité jedlá   - Napríklad, huby a zemiakové polievky (na zlepšenie chuti, môžete použiť rastlinný krému alebo sójové mlieko), dusené zmes mrazenej zeleniny dusenej kapusty a mrkvu.

Mimochodom, teraz musíme dostať von z koša babičky nakladaná zelenina - uhorky, kapusta, zimné šaláty. Tento pikantné prísada je schopná diverzifikovať bezmäsité jedlá , Tieto domáce a dokonale ladí s varenými zemiakmi a pohánka, šošovica a zemiakovou kašou. Ako dezert bezpečne jesť "štíhle", sladkosti - ako je pektín (ne) želatíny želé, cukríky, brusnice v cukre ...

Nezabudnite, že akékoľvek zhoršenie zdravia - príležitosť prerušiť pôst. Podľa lekárov, hlavné črty "netoleranciu", sú rýchle skoky krvného tlaku (hore a dole), prudký pokles vitality, zhoršenie spánku, zvýšená krehkosť nechtov, zlá turgor kože. Nie všetci ľudia sú schopní dlhú dobu bez živočíšnych produktov, a to najmä pre tých, ktorí žijú v chladných oblastiach.

Podľa   terapeut Victoria Kondratieva Pre úplne zdravej stravy pre dospelých Pôstna doba nie je nebezpečný: "Hlavná vec - aby sa s objemom teplých jedál - výdatné polievky, dusená mäsa s zemiaky, obilniny - čím viac druhov tráv a obilnín pôjdu, tým lepšie. Mimochodom, v pôstnom období by sa nemali báť jesť v noci - je to takmer nevyhnutné. A určite každý deň jesť najmenej 300 gramov surového ovocia a zeleniny. - Aspoň pár banánov a uhorky "

Yulia Polonskaya

Zdravé stravovanie

Späť na úvod