Čerstvý tuniak zvyšuje vaše šance na dlhovekosť, ktorý chráni proti náhlemu zlyhaniu srdca. To je záver výskumníci zo Spojených štátov, porovnanie výsledkov štúdií, ktoré potvrdili prínos tuniaky v prevencii srdcových ochorení.

tuniak

Podľa denníka «Mens zdravie», prvá štúdia odhalila vlastnosť takých druhov rýb, ako čerstvého tuniaka a lososa, chrániť telo pred neočakávanými, vážnymi srdcového rytmu, zvyšujú riziko úmrtia. Tento efekt je použitie tuniaka a lososa špecialistov spojené s vysokými hladinami omega-3 mastných kyselín obsiahnutých v rybách. Milovníci tuniaka a lososa boli zaznamenané ako nižších úrovniach krvného tlaku, a miernejším tepovej frekvencie.

Ďalším dôkazom užitočnosti pre lov tuniakov mäsa sa stali závery vedcov z University of Washington. Títo experti vykonali štúdiu u starších osôb, a to dalo ako optimistický obraz srdca v tých, ktorí často jedia tuniaka. Konkrétne bolo zistené, že starší ľudia, ktorí jedli tuniak trikrát alebo viackrát týždenne, je riziko srdcového infarktu bol o 50% nižší v porovnaní s tými, ktorí ju jedli menej ako raz za mesiac.

Zároveň je dôležité, spôsob, v ktorom sa ryby varené. Vedci tvrdia, že vyprážaný tuniak prakticky prospieva srdca. Pre tých, ktorí sa zaujímajú o stav srdca motora by mal mať rybie filé vo chvíli, keď pečených alebo grilované. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod