Alergie, chronické ochorenia tráviaceho traktu, vitamínov nedostatky a nedostatok bielkovín - tieto a ďalšie problémy môžu spôsobiť telo dieťaťa nevhodné pre stravovanie. Preto by rodičia byť veľmi opatrní pri výbere toho, čo dostane do taniera a šálky svojich detí.

Nenechajte sa zmiasť tým, externé

Nebuďte oklamaní krásny obal výrobku, a "buy" na vtipné obrázky populárne medzi dnešnými chlapcov a dievčatá znakov zdobiacich balenia údenín a karbonátky, téglikov od jogurtov a tvarohu, ktoré výrobcovia sú polohovanie ako deti.

Pamätajte si, že pozornosť by mala nie je forme, ale obsah. Zdravé potraviny, vhodné pre detské orgánu by nemalo byť s nízkym obsahom tuku a cukru, obmedzeným množstvom cholesterolu a sodíka (soli) a aspoň minimálnym množstvo prísad. Nepriame dôkazy umelosť výrobku - jeho dlhou trvanlivosťou, čo ukazuje na prítomnosť konzervačných látok.

Avšak, spoliehať iba na túto funkciu nie je nutné, pretože moderné baliaca technika môže výrazne predĺžiť lehotu bez straty kvality.

Nie, doplnky!

Väčšina z umelých prísad by mali byť uvedené na etikete výrobku pod písmenom E, ktorý stojí vedľa trojčíslie. Zatiaľ čo všetky tieto látky (farbivá, vonné látky, konzervačné prostriedky, stabilizátory, desintegrační činidlá, emulgátory, regulátory kyslosti, sladidlá a látky zlepšujúce) sú špeciálne bezpečnostné kontroly polichotený cez ich úplne bezpečne nie je nutné. Je tiež známe, že aj minimálne množstvo umelých zložiek v prípravku zvyšuje riziko alergie. Je preto žiaduce, aby kupovať produkty na štítku, že väčšina z týchto zoznamov e tak krátka, ako je to možné, ale lepšie - vôbec nie.

Ale neškodné zložky by nemali byť požité v nadmernom množstve dieťaťa - napríklad veľké množstvo xylitolu (sladidlo vyrobené z brezovej kôry, ktorý je často pridáva do pečiva a gumy), môže byť črevné poruchy.

Naučiť sa čítať

Aby nedošlo k obľúbenej dieťa, musíte byť schopní čítať etikety zakúpeného tovaru. Množstvo látky, ktorá sa pridáva do výrobcu výrobku, na štítku nie je stanovená. Napriek tomu, budete schopní odhadnúť, na jeho miesto v zozname zložiek. V tomto zozname sú všetky komponenty napísané v zostupnom poradí. To znamená, že v prípade, že mäso do údenín v tretej pozícii za rastlinných bielkovín a škrobu, to znamená, že určitý produkt je prakticky nevyskytujú.

Venujte pozornosť informáciám o obsahu kalórií výrobku. Príliš vysoká-kalorické potraviny, ktoré obsahujú nadmerné množstvo cukru a tuku, deti nepotrebujú. Mnohí rodičia nájsť kompromisné deti kúpiť jedlo a nápoje, ktoré obsahujú náhrady cukru. Výrobcovia volá ich stravu, aj keď mnoho odborníkov na výživu tieto výrobky by byť nazývaný inak. Skutočnosť, že medzi sladidiel sú neškodné pre deti len fruktóza, glukóza, laktóza, sladový extrakt, ale chuť sladidiel, ako je aspartám, cyklamát a izomalt deti nevie lepšie. A jedlo a nápoje s sacharín (E-954), a to aj teenageri absolútne kontraindikované.

Klobásy - opatrne

Mnoho ľudí, najmä staršia generácia radšej byť vedená pri výbere výrobkov na svoje vlastné pocity. Príjemná chuť a vôňa, vynikajúci vzhľad - pre nich najpresvedčivejším dôkazom užitočnosti varenie. To je dôvod, prečo mnoho vnučka babička plnené klobásu alebo údené ryby, a to aj konzervy. Avšak, tieto mylné dieťa môže draho zaplatiť.

Nebuďte mätúce chutný vzhľad a chuť klobásy. Príjemné ružové mäsové výrobky dáva dusičnanu (dusičnanov). Pretože tieto látky v tele, je čiastočne premenená na toxické dusitany, je množstvo týchto aditív je prísne kontrolovaný. Telo dospelého človeka zvyčajne trvá dusičnanmi normálne, ale čreva dieťaťa sú oveľa zraniteľnejší, môže negatívne reagovať na ne, až ťažkú ​​otravu.

Preto žiadna klobása, údené a ešte viac, ktoré obsahujú fenoly, formaldehyd a kyselina octová, čím sa získa doshkolyatam nemožné. Dokonca aj školského veku deti trpiace disbióze, alebo iné ochorenie tráviaceho systému, je lepšie sa bez nich.

Diéta pre nehochuhi

Deti s chuťou - teraz vzácnosťou. Preto je pre mnoho rodičov kŕmiť rozmarné dieťa - skutočný problém. To vyčarovať matka a babička v kuchyni a snažia sa vymyslieť drahé Dityatki niečo chutné a posytnee. A ďalšie rodičia na druhú stranu: hádžu žiadnu varenie vývar kocka - a obvyklý jedlo v okamihu premenil voňavé zázrak. Človek má len to cítiť - a už slintá. Čo je to tajomstvo?

Áno, je to len chuť enhancer .  V mnohých moderných výrobkov, najmä rýchleho občerstvenia, obsahuje soli kyseliny glutámovej - glutamáty, najmä glutamátu sodného (E 621) .  To - nie je práve "chémie", pretože kyselina glutámová sa vyskytuje v mnohých prírodnými produkty: Mäso štvorhre, brnkacie zo záhrady zeleniny, čerstvo zberaného ovocia a bobule, atď . d .  Mimochodom, to je dôvod, prečo čerstvé potraviny majú najviac živý chuť a vôňu .  Ale ako skladovanie a varenie znižuje množstvo tejto aminokyseliny .  V súlade s tým, pridanie glutamátu výnosov stratili svoje hotových výrobkov vo výrobnom procese príchuťou .  To je dôvod, prečo jedlo s prísadami tak populárne .  Veľa detí, akonáhle raz skúsil polievku z vrecúška s látka zvýrazňujúca chuť, zase až nos z domu boršč a jednoduchý kurací vývar .  Preto je lepšie, aby "lepšie" jedlo nechutí .  Bezpečné množstvo glutamanu sodného pre dospelých - nie viac ako 1, 5 g za deň, alebo 0 5 g v dobe .  U dospievajúcich dennej dávky - 0 5 g .  No, deti, tieto potraviny, ale ujma, nič sa .

Ale to, čo som urobil, keď moje dieťa neje? Hlavná vec - nič, čo by ju napchať medzi jedlami, s výnimkou dať čistú vodu. A tesne pred obed alebo večeru je lepšie naliať vodu a. Sladkosti a ovocie - tesne po jedle pri stole. Podnietiť chuť k jedlu pred jedlom, môžete dať vaše dieťa malé množstvo svetla šalát alebo kapustou. Deti s nechutenstvo je potreba najviac rozmanitú stravu, dostatok pohybu a čerstvého vzduchu. Avšak, to nebolí, a zvyšok deti i dospelých.

Zdroj

Zdravé stravovanie

Späť na úvod