Katalánskej vedci identifikovali vzor: gazpacho polievka - výborným pomocníkom pri liečbe hypertenzie. Tento záver bol vyrobený Dr Alexander Medina REMOND a jeho kolegovia z osnovenii štúdie takmer štyri tisícky dobrovoľníkov.

Skutočnosť, že základné prísady polievka gazpacho holozhnogo - paradajky, uhorky, cesnak a olivový olej - pozitívny vplyv na tlak, je už dlho známy. Avšak, je tu tiež gazpacho a soli, ktoré je známe, že majú opačný povesť. Je však možné soľ nebude blokovať účinok iného súboru: gazpacho je bohatá na karotén, vitamín C a polyfenoly.

Pre posúdenie výhody je to gazpacho, že Katalánci uchýlila k štatistickým metódam logistickej regresie. Matematika poukázal na to, že v niektorých prípadoch je riziko vzniku hypertenzie podarilo znížiť takmer o tretinu (27%)!

Teraz vedci z univerzity v Barcelone sa nebude ostanalivatsya tam a v blízkej budúcnosti, majú v úmysle študovať v rovnakým spôsobom s ďalšími pokrmy a potraviny bohaté na polyfenoly. Najviac zo všetkého, verí v Barcelone, tieto výrobky majú vplyv na oxid dusnatý a zvýšiť jeho koncentráciu a oxidu dusnatého molekula je známe, rozširuje cievy, a tým znižuje krvný tlak (viac tu).

Zdravé stravovanie

Späť na úvod