Populárna predstava, že našiel v mäsových proteínov a vitamínov nemajú inú možnosť, odborníci hovoria, zdravej výživy, nie je nič iné ako klamu. Tieto rastlinné potraviny v skutočnosti sú nevyhnutné pre bielkovín a minerálnych látok v tele.
Fazuľa.
V zeleninovej svete strukovín - champions obsahu bielkovín. Percento proteín je rovnaké ako v mäse - okolo 20%. Okrem toho, bôby obsahujú nutné vitamín A, B1, B2, B6, C, PP, ako aj významné minerály, ako fosfor, a železo.
UPOZORNENIE
Strukoviny proteín postráda niektoré esenciálne aminokyseliny, takže jedlá sú nevyhnutné pre striedať s obilnín, ktoré sú tiež prítomné v vedľa sacharidy proteínov. Vzájomne dopĺňajú, budú tieto potraviny dať svoje telo potrebnú sadu bielkovín.
Tofu.
Známej pod týmto názvom tvaroh z fermentovanej sójové mlieko obsahuje 9 aminokyselín, a je vynikajúcou alternatívou pre mlieko z dôvodu vysokého obsahu vápnika.
Sójová omáčka.
Môže nahradiť aj soľ, olej, korenie, majonéza, plus žiadny cholesterol. Odporúča sa použiť pre ľudí, ktorí majú alergiu na bielkoviny potraviny živočíšneho pôvodu, rovnako ako obézny. Tiež, sójová omáčka je vhodný pre ľudí, ktorí trpia ochorením obehového systému: ischemická choroba srdca, hypertenzia, aterosklerózy, infarktu myokardu obnovy.
Orechy.
V závislosti od typu obsahujú 20-30% čistého proteínu. Ale nemôžete zneužívať produkt - tuk v orechy v hojnosti.
Seeds.
Slnečnicové semená sa skladajú z 24% bielkovín, a ľanové semienko koncentrácia omega-3 predčí aj ryby. Ostatné cenné komponenty semená - vápnik, zinok a horčík.
Huby.
To je tiež bohaté na bielkoviny, ale je potrebné sa vyhnúť v nakladaných húb alebo sušené, pretože prebytok ocot a konzervovanie telo k ničomu.
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
