V semenách, doslova milióny fanúšikov. A kto z nás aspoň raz v živote hrýzli semien u televízie! Ale ako je to neškodná zábava: užitočné semená, alebo naopak - sú škodlivé?

Rovnako ako zemiaky, paradajky a kukurice, slnečnice prišli do Nového sveta sa španielski dobyvatelia, keď veľká Krištof Kolumbus objavil Ameriku. Ale po dlhú dobu po tom, slnečnica vnímané len ako kvety a boli považované za okrasná rastlina. Len v prvej polovici XIX storočia v Rusku sa naučili, aby sa olej zo slnečnicových semien, a na konci storočia sa zistilo, slnečnicový olej dodávok produktov v Európe.

Semená sú užitočné!

V lekárstve už opýtať čo je použitie semien , Používajte semená   Ukázalo sa, že samotnú podstatu - obsahujú mnoho cenné živiny a stopové prvky pre ľudské zdravie. To je to, čo, a to najmä, je súčasťou semien:

Vitamín D.   Jeho semená sa v nich ešte viac ako v pečeni tresky. Vitamín D   Má blahodárne účinky na pokožku a sliznice, a je nevyhnutný pre rast kostí a vývoj, a to najmä pre deti.

Ostatné vitamínov rozpustných v tukoch.   Semená obsahujú také vitamínov rozpustných v tukoch Ako Vitamín A   a Vitamín E A vitamíny skupiny B. Navyše, vitamín E v ňom tak, že 50 g semien sa tak, aby vyhovela denné požiadavku na dospelého it. Vitamín E   Je to silný antioxidant, má protirakovinové účinky a chráni nás pred škodlivým žiarením, a aterosklerózy. Vitamín A   potrebný pre vizuálne zdravie, krásu, kože, vlasov a nechtov.

Mastné kyseliny. Mastné kyseliny   veľmi dôležité pre aktívny metabolizmus tuku v tele v dôsledku ktorej tukové bunky sú spálené, a nie uložený na nesprávnom mieste. Slnečnicové semená sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré posilňujú bunkové membrány a nervových vlákien, nedávajú zlý cholesterol hromadí, prispieva k rozvoju aterosklerózy a infarktu myokardu.

Taníny a karotenoidov , Poskytujú zdravú pokožku, chráni pred škodcami a chorobami.

Minerály.   V mnohých semien fosfor, draslík (asi 5 krát vyššia ako v pomaranča alebo banány) a najmä horčíka nutná pre srdce. Majú v ich zložení a ďalších minerálov železa, selénu, zinku, fluóru, sodíka, kremíka, mangánu, jód.

Semená proti chorobám

Mnohí lekári odporúčajú jesť slnečnicové semená pre prevenciu rôznych ochorení, a to aj ako liek.

Ako môžete odolať neduhy pomocou semien?

Ochorenia kardiovaskulárneho systému , Podľa lekárov, ak budete jesť každý deň 100 gramov semien, riziko srdcového infarktu je výrazne znížená.

Oslabený imunitný systém , Surové semená sa odporúča po ťažkých infekčných ochorení, zranenia alebo zlomeniny.

Akné.   Surové semená pomôcť teenageri vyhnúť akné.

Obezita.   Slnečnicové semienka pomôže odstrániť cholesterol, a to aj v tých prípadoch, keď špeciálne diéty nepomáhajú. Hlavné pravidlo - semená musia byť surova.

Kašeľ , 2-3 lyžice Semená potrebujú naliať sladené vody (0, 5 l), a varíme až do štvrtej časti vody vyparí. Potom kmeň vývar by mal byť. Vezmite to by malo byť trikrát denne po dobu 1 lyžica

Prevencia Tlak , Normalizácia tlak pomáha odvar z nezrelých semien. Ak ho pripraviť, posypeme v pohári surových semien slnečnice (0, 5 litrov) do panvice, zalejeme 2 litre vody a dať na oheň. Po varu, varte ďalšie 2 hodiny na miernom ohni, potom variť, odstráňte z ohňa a napätie. Pite, že je potrebné v priebehu dňa po malých dávkach. Kurz - 2 týždne. Potom prestávka na 5 dní a znovu - dvojtýždňové kurz. Vezmite odvar by mal byť dlhý, kým sa tlak vráti k normálu.

Neuróza.   Semená môže pomôcť zabrániť rozvoju depresie, liečbe úzkosti. Je nám ľúto, "slnečnica psychoterapia" kúpiť 10 šálok slnečnicové semienka, a jesť každý večer pre jedného. Zároveň vyčistiť semená prsty prísne. Po 10 dňoch, pravdepodobne ste pocit, že ste sa stali pokojný a priateľský.

Harm semená

Cez všeobecnú vieru, semená neprispievajú k zhoršeniu chronickej zápal slepého čreva. Ale môže poškodiť zuby. Vyčistite je s rukami, inak riskujú, že vážne poškodzuje slabé zubnej skloviny, sliznice úst, ďasien.

Jediné slovo - vysoká nutričná hodnota slnečnicových semien. Je potrebné mať na pamäti, že energetický obsah slnečnicových semien je veľmi vysoká: v 100 g slnečnicových semien obsahujú až 700 kcal, niekoľkokrát kalórií ako mäso a chlieb .. Preto dbajte umiernenosť a pamätajte, že použitie slnečnice - hlavne v surových semenách.

Navyše, pri nákupe semien, vyberte výrobok od dôveryhodného a osvedčené výrobky. Skutočnosť, že v rastúcich slnečnice ošetrené pôdy fosfáty a nitráty, a niekedy nesmierne k zlepšeniu výťažku. V dôsledku toho, semená zvýšené hladiny kadmia, ktoré sa môžu akumulovať v ľudskom tele, a v priebehu doby vplyv na nervový systém a vyvolať ochorenie kostí a zlyhanie obličiek.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod