Po vianočných sviatkoch, lekári očakávajú, že zvýši výskyt prechladnutia a chrípky. Chcete sa chrániť pred infekciou, využila pomoc amerických výskumníkov z Tufts University. "Ak ste sa bojí chrípky, hneď jesť huby," - doporučujeme týchto odborníkov.

tanier hubové polievky

Huby, pokiaľ ide o vedy, je unikátny potravín. Mnoho vedcov verí, že uzdravujúca potenciál húb študoval nie úplne. Štúdia vykonaná zamestnanci na Tufts University zistili, že huby sú schopné spôsobiť masové ničenie vírusov a patogénnych baktérií do tela. Táto vlastnosť, podľa amerických odborníkov, nemá žiadne iné potraviny.

Lekári zistili, najmä, že huby urýchliť prácu cytokínov bielkovinové zlúčeniny. Ako bolo vysvetlené odborníci, tieto látky hrajú kľúčovú úlohu pri ochrane ľudského tela pred vírusmi a sú schopné ničiť nádorové bunky.

Tieto údaje sú vyjadrované výskumníkov komentoval ďalší odborníci. Autoritatívne výživu Glen Kardvel povedal, že poznatky o využití húb v boji proti sezónnej infekciám k nemu osobne sa zdajú byť veľmi povzbudivé. "Huby zvýšenie ochrannej funkcie v tele, je to však vedecký fakt," - zdôraznil.

Je významné, že ich vlastnosti huby nestrácajú ani v priebehu tepelného spracovania, a počet užitočných minerálov v jeho zložení sa môžu predbehne aj ovocia a zeleniny. Takže je nevyhnutné v zime misa hubová polievka - to jedlo je skutočne účinné pri ochrane proti vírusom a infekciám, ktoré sa aktivujú v túto ročnú dobu. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod