Brazílski vedci Našli sme zlepšený proces na dlhú dobu udržať potraviny čerstvé. Špecialisti Navrhujú použiť na tento účel jedlý film obsahujúci esenciálne oleje klinčekov a oregano.

balenie výrobkov

  Podľa autor štúdie Dr. Nilda de F. Soares z Federálnej univerzity v Viçosa, éterické oleje konzervačné látky môže byť nová generácia. Odborníci je už vidieť potenciál pre potravinársky priemysel. Sú presvedčení, že použitie potravín filmy založené na esenciálnych olejov je účinnejší spôsob, ako ukladať, ako obal, ktorý sa dnes používa ako olej, ktorý je schopný lepšie k potláčanie rastu škodlivých húb a baktérií, ktoré spôsobujú otravu jedlom.
 
  Sami odborníci v tejto Konštatuje, že myšlienka zahrnúť esenciálne oleje oregano a klinčekmi v jedlom filmy pre balenie výrobkov nie je nič nové. Ale teraz úlohou vedcov optimalizovať účinnosť týchto filmoch a ich testovanie v reálnych podmienkach.
 
  Je oznámené, že boli vykonané Laboratórne experimenty, v ktorých vedci testoval rôzne spôsoby uchovanie obilia. Jeho kusy boli umiestnené do sáčkov ropných filmov, a pri kontrole filmy a bez dodatočného spracovania s populárnou V konzervačný prostriedok.
 
  Doktori hovoria, že ak Tradičné konzervačné prestal pracovať po 10 dňoch, a chlieb prístavy, - olej film pokračoval udržiavať produkt vhodné na spotrebu, obmedzenie rastu plesní.
 

Zdravé stravovanie

Späť na úvod