Pite kakao úplne nezaslúžene, nižšia než popularite čaju alebo kávy, argumentovať odborníkmi z Vedeckého inštitútu technológie potravín a výživy v Spojených štátoch. Skončil pred niekoľkými dňami štúdie o blahodarné vlastnosti kakaových bôbov ukázalo, že produkt je schopný chrániť telo pred rakovinou čriev.

Predné expert ústavu Marie Arribas, ktorý viedol vedecký výskum, tvrdí, že črevnej sliznice v dôsledku negatívneho dopadu rôznych druhov karcinogénov, to sa stáva veľmi citlivý na výskyt zhubných nádorov. Kým kakao je schopný výrazne znižuje riziko rakoviny - vo svojej ovocie obsahuje vysokú koncentráciu antioxidantov, ktoré neutralizujú voľné radikály, hlavné podnecovateľa rakoviny.

Ako dôkaz Arribas vedie experimentálne výsledky na myšiach. Do štyroch týždňov od hlodavcov vystavený karcinogén azoksimetana pôsobiť rakovina čriev , To znamená, že myši boli rozdelené do dvoch skupín, z ktorých jedna prijatých krmivo, ktoré 12% sa skladala z kakaa. Na konci vymedzeného času u zvierat, ktoré jedli kakao, vedci počítajú podstatne menej prekancerózne lézie.

Mimochodom, schopnosť kakaových bôbov chráni proti rakovine hrubého čreva - nie je ich jediná prednosť. Na každoročné konferencii amerických odborníkov na kardiovaskulárne ochorenia sosudichtym v Chicagu v novembri 2006. Správa bola predložená, že biologicky aktívne látky nájdené v kakau, znížiť adhéziu krvných doštičiek, čím chráni cievy pred škodlivým vkladov a poškodenia. Okrem toho, kakao zlepšuje prietok krvi do mozgu (zistené rezonančné štúdium magnetických tomogrammmozga predmetov po požití kakaa) a znižuje krvný tlak. Štúdia, ktorá bola vykonaná v priebehu 15 rokov zistila, že úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby medzi fanúšikmi kakaa, o 50% nižšia ako u pacientov s nízkou spotrebou.

Bolo tiež zistené, že pravidelná konzumácia kakaa podporuje normálnu funkciu pokožky a tým sa udržuje jej mladé.

V skutočnosti SUBJEKTU

50 g tmavej čokolády (koncentrácia kakaových bôbov nie je nižšia ako 70%), obsahujú rovnaké množstvo antioxidantov ako 15 pohári pomarančovej šťavy alebo 6 zrelých jabĺk.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod