Mnoho ľudí vie o výhodách vlákniny, ale nevedia, že vlákno môže byť rôznych typov, a všetci majú rôzne funkcie ...

Ako užitočné vlákno

Fiber - základ väčšiny bunkových stien rastlinných organizmov, najdlhšia stráviť a trudnousvoyaemaya časť rastliny. V dôsledku toho, početné štúdie bolo zistené, že by bolo oveľa zdravšie a žil dlhšie, ak sú konzumované vlákniny, ktorá obsahuje viac nestráviteľný vlákno pre tráviaceho traktu.

Od tej doby Ako užitočné vlákno ?

1. Fiber je nutné udržiavať normálnu zloženie črevnej mikroflóry. Pomáha vyrovnať sa s mnohými funkčných a zápalových črevných ochorení.

2. Fiber výrazne znižuje hladinu cukru v krvi, a tým bráni rozvoju cukrovky.

3. Vláknina je nevyhnutné, ak chcete znížiť hladinu cholesterolu. Tak má aj vynikajúce preventívne účinky na kardiovaskulárne ochorenia.

4. Denná spotreba potravín obsahujúcich vlákninu, lekári sa domnievajú, jedným z najúčinnejších spôsobov, ako zabrániť rakovine hrubého čreva.

5. Fiber pomáha s obezitou a udržiavať optimálnu hmotnosť. V niektorých prípadoch, docela nárast o 30% príjmu vlákniny, váha sa začal vracať k normálu.

6. Pravidelná konzumácia vlákniny zaisťuje čistú zdravú kožu a dobrú pleť.

Druhy vlákniny

Rozlišujeme dva hlavné typy vlákien: rozpustné a nerozpustné. Rozpustná vláknina sa spojí s vodou, premení v želé, nerozpustný nie je stráviteľné a zostávajú bez zmeny. A ona a druhý musí byť prítomný v potrave. Skutočnosť, že prospešné baktérie, ktoré podporujú mikrobiálnej rovnováhy (a v dôsledku toho - imunitného systému) sú vybrané pre chov rôznych prostrediach. Požaduje sa jedno riešenie, ostatné - nerozštěpeného vlákno.

Okrem toho, rôzne výrobky obsahujú rôzne typy vlákien , A to

Celulóza.   Obsiahnutý v celozrnná múka, otruby, kapusta, hrášok, mladé zelené fazuľky, voskové fazuľa, brokolica, ružičkový kel, uhorky kôry, v korení, jablká, mrkva.

Hemicelulóza.   Zahrnuté v otruby obilnín, hnedé fazuľa, ružičkový kel, repa.

Celulóza a hemicelulóza absorbujú vodu a uľahčiť prácu hrubého čreva. Tým sa zabráni nielen výskyt zápchy, ale môže tiež chrániť pred divertikulární ochorení, spastická kolitída, hemoroidy, rakovina hrubého čreva a kŕčových žíl.

Veselohra , Obsiahnutý v ovsených vločiek a ďalších produktov z ovsa, ako aj sušených bôbov.

Pektín.   Sú plné jabĺk, citrusových plodov, mrkva, karfiol, kapusta a pravidelné kapusta, zelené fazuľky, zemiaky, jahody, jahôd.

Gúm a pektín sú zapojené do procesu absorpcie v žalúdku a tenkého čreva. Interakcie s žlčových kyselín, ktoré znižujú vstrebávanie tukov a zníženie hladiny cholesterolu. Okrem toho, že spomaľujú vstrebávanie cukru po jedle.

Lignín , Vláknina sa vyskytuje v tomto type obilniny, otruby, baklažán, zelené fazuľa, jahody, hrášok, reďkovky.

Lignín sa viaže s žlčových kyselín, a tým zníženie hladiny cholesterolu, a urýchľuje prechod potravy cez čreva.

Najužitočnejšie vlákno

S cieľom poskytnúť telo s vlákninou, musíte jesť chlieb vyrobený z stopercentné celé zrno (najlepšie - tenké s vysokým obsahom vlákniny chleba, 100 g, ktoré pokrývajú denné požiadavku na vlákno), rovnako ako viac čerstvé surové ovocie. Ďalšie veľmi vhodné pre pridanie do dennej dávky otruby, nebola spracovaná. V malom otrúb kalórie alebo ona je neprítomný - nie sú trávené a absorbuje. Potom, čo v črevách Bran stimulovať svoju činnosť a nižšiu hladinu tuku členenie, tvoriace karcinogény.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod