Takže povedať, japonskej odborníkmi z Národného centra pre štúdium rakoviny. Oni analýzu výsledkov štúdie, ktorá trvala 13 rokov, a dospel k záveru, že táto rakovina je oveľa menej bežná medzi fanúšikmi miso polievkou.

"Title =

Zameranie onkológov sa ukázalo, viac než 265 tisíc Japoncov oboch pohlaví viac ako 40 rokov. Každý z týchto vedcov periodicky boli požiadaní, rovnaké otázky: životný štýl, stravovacie návyky a zdravie. Vďaka pravidelným dotazovanie pracovníkov Centra identifikovali vzor: medzi tými, ktorí pravidelne jedli polievku miso, pravdepodobnosť rakovina žalúdka   znížená v priemere o 33%. Tieto výsledky boli pozorované medzi fajčiarmi a nefajčiarmi.

V rovnakej dobe, vedci neboli schopní dať odpoveď na otázku, ktoré zložka potravy chráni proti rakovine. Skutočnosť, že rôzne oblasti v Japonsku miso polievka   pridať rôzne prísady.

Pre porovnanie:
Miso - to je hustý fermentovaná pasta. Je produkovaný fermentáciou sójových bôbov, ryže, jačmeň a pšenicu (alebo zmesi obilnín) sa špeciálne druhy plesní, Aspergillus oryzae.

Skutočnosť, že téma:
Hovorí, že použitie polievky miso je vynikajúca prevencia rakoviny žalúdka, vedci nám pripomínajú, že často nie je. V tejto japonskej pokrmy obsahujú veľké množstvo sodíka, ktoré vo veľkých množstvách, je škodlivé pre ľudské zdravie.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod