Chlieb - jeden z najstarších výrobkov v ľudskej strave. Je to výživné a užitočné, aspoň to cítil aj odborníkmi. Avšak, slávny americký kardiológ William Davis tvrdí, že moderné pekáreň, aspoň neprinášajú žiadnu výhodu na človeka, a je to lepšie, v prípade, že udrie zo stravy.

Podľa Davis, American nemocniciach nedávne zvýšenie liečbe pacientov s sťažností cudzieho syndrómu, ktorý sa vyznačuje nedostatkom možnosť sústrediť. Nič podobné medicína v minulom storočí Spojené štáty nebolo pozorované, takže ochorenie bol dokonca vytvorený špeciálny termín - mlhavé mozgu.

Tam je špekulácie, že odmietne duševnú činnosť, pre ktorú pacienti sťažovať, sú priamo súvisí s ich stravou. To je spôsobené tým, že príliš veľa ľudí konzumovať pšeničné produkty - chlieb a muffiny.

Dr William Davis verí, že moderné odrody pšenice obsahujú geneticky modifikované bielkoviny, ktorý spôsobuje neustále únavy a vzhľad nadváhy. Expert upozornil na skutočnosť, že nadmerná konzumácia bieleho chleba vedie k nedostatku vlákniny v tele, bez ktorých by normálne fungovanie mozgu nemôže. Podľa Davisa, dospelý a jedol dnes pšenice sa zásadne líši od tej, ktorá bola pestovaná pred 40-50 viac rokmi. V rámci nového cereálne proteín gliadínu. Akcia gliadín podobne ako opiáty vplyv na niektoré receptory v mozgu a prebúdza v človeku väčšiu chuť do jedla. V súlade s tým, je osoba spotrebuje viac kalórií za deň. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod