Vianoce a Veľká noc povinnosť lekárov - vždy najťažšie. Slávnostný stôl prináša do nemocničného lôžka, aj tí, ktorí nie sú v súlade s prísnymi pravidlami pôstu a jedli a opitú "pre spoločnosť" ...

Pred 250 rokmi, veľký ruský vedec Michail Lomonosov v rozhovore s cárovnej Kataríny II poznamenal, že "v Rusku Väčšina ľudí zomiera v prvých dvoch týždňoch po Veľkej noci." Vo svojom pojednaní "Na zachovanie a šírenie ruského ľudu" opísal Lomonosov smutný obraz Pesach "Fitr", ktorá sa skladá hlavne z masového obžerstvo, a ako výsledok - choroby a smrti ...

Naozaj, tento festival, ktorý symbolizuje koniec dlhej vyčerpávajúce abstinencie od výživných potravín pre mnohých stala skutočnou orgie potravín. A táto "tradícia" nezmizla: rovnako ako predkami Rusov zaútočiť na bielkoviny, tučných jedál a jesť to v takom množstve, že lekári sotva mať čas zachrániť krajanmi z črevnej obštrukcii. Lekári stále hovorí, že, ako vstúpi na miesto, a Výstup z funkcie   by mala byť postupná m jemne. Že dlhšie obdobie obmedzenia, tým dlhšia musí byť prechod k viac vysoko kalorické diéte, inak hrozí nebezpečenstvo volvulus, poruchy gastrointestinálneho traktu, ochorenia pečene. Ale počúvať tieto jednoduché pokyny v skutočnosti, bohužiaľ, nie všetky.

Veľkonočné stôl na zdravie

Prečo by sa mal spomaliť zo stĺpika ? Vzhľadom k tomu, ako dlho budete držať na "-fasting" diétu, tam boli niektoré zmeny vo fyziológii gastrointestinálneho traktu: telo bolo jediné produkujúce enzýmy pre trávenie rastlinnej potravy. Ak chcete začať pankreas k produkcii viac enzýmov potrebných na trávenie mäsa a živočíšnych tukov, bude nejaký čas trvať.

Fitr

Pred začatím prerušiť pôst, sa rozhliadol okolo stola. Jeho hlavné jedlá - tortu a veľkonočné - najvážnejšia: oni sú plné vajec a masla, môžu črevá z takého množstva byť ľahko "zabalené". To je to, čo lekári odporúčajú:

- Od torta prerušiť pôst, môžete znížiť kus, hustú savého papiera 1-3;

- Veľká noc, uvážime jedol koláč zjesť len jednu polievkovú lyžicu, maximum - dva.

Alkohol

Tiež, ako začnete jedlo, piť trochu aperitív - 100-200 gramov dobrého červeného vína alebo vodky srdcovka (veľké množstvo alkoholu môže otráviť telo čistí pôstu). Potom taky, môžete postupne začať jesť všetko.

Vajcia

Ak si myslíte, že je nutné zaobchádzať s zafarbené vajcia, jesť len jeden - a trochu cukru je najlepšie s ovsené vločky, ktorá má schopnosť viazať cholesterol a odstrániť ju z tela. Od palacinky pre Veľkú noc by sa malo upustiť. Nemôžete - jesť z úcty k tradícii doslovne polblina, najlepšie bez maslom a kyslou smotanou.

Flesh

Mäso na prvý deň z proteínu abstinencie môžu jesť len veľmi malý kúsok - 40-50 gramov. V rovnakej dobe, odborníci na výživu dôrazne neodporúča jesť hovädzie alebo jahňacie, pretože ich vstrebávanie v tele musieť strácať príliš veľa energie, a on už je načítaný trávi husté veľkonočné pokrmy. Je lepšie vybrať si kuracie, teľacie a chudého bravčového mäsa, ktoré by mali platiť v sekané, varené, pečené v alobale alebo dusené forme. Ťažšie mäsa - hus, morka, bravčová masť - dokonca čakať niekoľko týždňov.

Šaláty

Zdobíme lepšie variť zeleninu vlastniaci lipotropic (tukové neutralizujúce) vlastnosti - zemiaky, mrkva, repa. Vyhnite šaláty s majonézou. A nenechajte sa uniesť vegetáciu. Má sa za to, že zeleninový šalát s slnečnicového oleja, je užitočný a ľahko pokrm. Ale nezabudnite, že každý rastlinný olej - to je 100 percent tuku, takže je lepšie jesť zeleninu nie je v šaláte, ale "živý".

Šťavy

Pomoc stráviť ponuku tuku je najlepšie veľkonočné kyslé šťavy - pomaranč, jablko, grapefruit (pokiaľ nie je kontraindikovaná).

Medzi atď.

Po prvom jedle s živočíšnych bielkovín a tukov, lekári odporúčajú prestávku na 4 hodiny na to, aby potravina je úplne stráviteľné. V prípade, že gastrointestinálny trakt nefunguje dobre, je lepšie vziať tabletu s tráviacich enzýmov, bez čakania ťažobu v žalúdku.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod