Tzv nízkotučná strava, ktorá je s nízkym obsahom kalórií analógové populárne produkty, môže tiež viesť k nárastu telesnej hmotnosti. A to nie je špekulácie, ale fakt potvrdzujú vedci z americkej Purdue University.

Odborníci zistili, že obsahovali podobné   mliečne výrobky   tukové náhradky "oklamať" telo, čo vedie k horlivý túžba ešte dostať tie kalórie, ktoré neboli prijaté. Ako výsledok, v poslušnosti touto túžbou, je osoba sa dopustí nočné nálety na chladničku niečo jesť výživnejšie. Tieto závery boli založené na pozorovaní skupiny krýs kŕmených 28 dní nízkotučných čipy. Po uplynutí krýs vážil viac ako ich náprotivky v kontrolnej skupine, ktorí sedeli na strave zemiakových lupienkov s normálnym kalórií.

"Z hľadiska zdravého rozumu, nahradiť high-kalórií nízkokalorické jedlá ich náprotivky vo forme výrobky bez tuku   veľmi priaznivá - hovorí autor štúdie profesor psychológie Susan Sviters. - Ale tu je psychologická trik. Tieto náhrady majú úplne opakovať chuť našich obľúbených mastných potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo kalórií. Avšak, v dôsledku toho sme sa vstúpiť telo mätúcich - kalórií sa zdá byť získané, ale v skutočnosti, že nie sú ".

Podľa profesora Sviters zvyčajne chuť jedla bráni telu o tom, koľko kalórií, že dostane. Keď je chuť povie jednu vec a skutočne sľúbené kalórií nie je prijatý, sme presvedčení, že systém bol neefektívny, a jeden z mechanizmov orgánu zodpovedného za príjem potravy, zlyhal. Vedec žiada nesmieme zabudnúť na obrovskú úlohu vkusu a skúseností potravín v regulácii telesných systémov.

Diéty

Späť na úvod