Lekári sa neunaví hovoriť o dôležitosti zdravého stravovania, ale ukazuje sa výrobky, ktoré sú propagujú ako zdravé a užitočné, môže priniesť poškodenie tela, ešte viac ako fast food.

Epidemiologists bolo zistené, že takýto výrobok nebezpečný pre ľudí je hlávkový šalát, ktorý sa predáva v supermarketoch ako výrobku pripraveného na použitie. Zelenina, ktoré sú ponúkané zákazníkom pod značkou "ready-to-jesť" lekári tiež priniesol do kategórie nebezpečné.

Šalát necháva veľa karotenoidov, čo je užitočné pre zrak, kože, a môže chrániť pred Alzheimerovou chorobou. Obsahujú sodný, meď, jód, draslík, fosfor, zinok a železo, a vitamín C v šalátových listov prakticky rovnaká ako v citróny. Okrem toho, tam sú kyselina listová nutné pre normálny vývoj detí a dospelých v reprodukčnej funkcie. Prečo lekári sa domnievajú, že šalát - nebezpečný výrobok?

Ako sa ukázalo, môžu listy pripravené na použitie šalát byť prítomné baktérie Cryptosporidium, ktorý provokuje a nebezpečné -kriptosporidioza ochorenie, poškodenie črevnej sliznici. Podľa britského Agentúry pre ochranu zdravia, a to hlávkový šalát predávané v obchodných reťazcoch ako výrobku pripraveného na použitie, spôsobili vypuknutia KRYPTOSPORIDIÓZA v Anglicku a Škótsku, kde asi 300 ľudí boli chorí.

Podľa odborníkov, byliny a zelenina sú často vyvážajú do Európy a Spojených štátov z krajín s pochybnými hygienických noriem, a preto sú zdrojom baktérií nebezpečných pre človeka. Epidemiológovia spomínal, ako v roku 2011 v Nemecku, v dôsledku vypuknutia nákazy črevnej E coli zabitých 22 ľudí. Smrtiace paraziti boli potom infikované fazuľa.

Odborníci vysvetľujú, že aj umývanie vodou nie je dosť zabiť baktérie - potrebovať aspoň tepelná úprava. Vzhľadom k tomu, výrobcovia sa spoliehajú na dobrej viery je nemožné, lekári dôrazne odporúčame, aby sa zdržali použitia hotových výrobkov, bez toho aby museli dôkladne prepláchnite s čerstvými bylinkami a zeleninou - čo najviac, a to nielen vodu, ale aj limonády a mydla. (Viac tu)

Priemysel Novinky

Späť na úvod