Lekári stále verí, že tieto potraviny sú ťažké av mnohých ohľadoch je škodlivé pre ľudské zdravie a trávenie. Tí, ktorí sa nemôžu vzdať zvyk jesť grilované mäso vôbec, odborníci radia, aby sa pokúsili minimalizovať možný škodlivý účinok tohto pokrmu.
pečienka
Hlavné nebezpečenstvo vyprážanie mäso, ktoré vyprážanie na panvici alebo grilovanie mäsa vytvoreného a hromadia heterocyklické amíny, alebo inak, karcinogény. Karcinogénne látky môžu spôsobiť rozvoj rakoviny, o tom dnes dokonca poznať študentov. Nadšenie pre grilované mäso môže byť hlavným faktorom v rozvoji rakoviny močového mechúra, zdvojnásobí pravdepodobnosť rakoviny prostaty. Ak máte radi grilované mäsá, použite znalecký posudok - jesť to s výrobkami, schopnosť inhibovať nebezpečné karcinogénne procesy.
Pozrite sa, napríklad, odborníci odporúčajú: "Ak chcete znížiť riziko vzniku rakoviny, nevzdávame dosť Fried, aby mäso sprevádzať v veľkorysých porcií zeleniny, ovocia alebo fermentovaných mliečnych výrobkov."
Ako bolo vysvetlené lekára, všetky tieto produkty obsahujú zlúčeniny, ktoré sa viažu heterocyklické amíny v zažívacom trakte, čo prispieva k ich rýchlemu odstráneniu, čím sa minimalizuje možné poškodenie im. (Viac tu)
Zdravé stravovanie
Späť na úvod
