Americký kardiológ a odborník na zdravý životný štýl Makhmet OZ urobil senzačné vyhlásenie. Doktor povedal, že v balenej šťavy vstupuje nebezpečný jed pre zdravie, a to aj v detskej konzervované ovocné a zeleninové nápoje obsahovať olovo a arzén.

Tieto slová Dr Oz je spôsobil rozruch v Spojených štátoch, ale úradníci z Úradu Food and Drug Administration boli pripravení uistiť verejnosť tým, že detská výživa arzén "neškodný".

Medzitým štúdia potvrdila skutočnosti uvedené v správach expert spotrebiteľa (Union potrebiteleyts US). Jej experti vykonali nezávislé testovanie ovocných štiav a zistili, že 25% vzoriek jablkovej šťavy obsahujú väčšie množstvo olova, než odporúčaných noriem pre balenú vodu. V rovnakých vzoriek hrozna, iné chemické ukazovatele, arzén, to bolo ešte vyššie ako v jablkovej šťave - s najvyššou úrovňou 25 ppb, ktoré prekračuje mieru bezpečnej pitnej vody, aby sa viac ako polovica.

Arzén je prirodzene sa vyskytujúci prvok, ktorý je schopný kontaminácie spodnej vody používanej na pitie a zavlažovanie. To je tiež používané v priemyselné a poľnohospodárske účely. Podľa vedcov anorganický arzén obsahujú kuracia múčka, ryža a dokonca aj detskej stravy. Pokiaľ ide o šťavu, audit ukázal: u ľudí, ktorí v nedávnej dobe jedli jablko alebo hroznovej šťavy, bol nájdený v moči 20% viac arzénu, v porovnaní s tými, ktorí nemali piť džús.

Teraz, Consumer Reports nabáda rodičov, aby obmedzenie spotreby šťavy deti v súlade so zásadami Americkej pediatrickej akadémie: až 6 mesiacov veku štiav sú kontraindikované pre deti do 6 rokov - nie viac ako 4 - 6 g denne. Okrem toho odborníci odporúčajú riediť šťavu s vodou. "Prítomnosť potenciálne smrtiace jed - nie je jediný dôvod, prečo deti by nemali piť džús. - Vysvetľujú Juice -. Prázdne kalórie Sú plné cukru a sacharidov, ktoré vedú k detskej obezity."

Fakt.   Z prieskumu vykonaného Consumer Reports, ukázal, že 35% detí vo veku 5 rokov a mladší piť viac šťavy, než je odporúčané.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod