S nástupom chladného počasia telo začne potrebovať viac tučné jedlá, ktorá mu pomôže výrobe elektrickej energie a presuňte drsné podnebie. Jeden z najlepších potravín pre túto ročnú dobu, lekári sa domnievajú, tuk.

Použitie tuku

Odborníci na výživu učí, že potraviny s vysokým obsahom tuku podporuje rozvoj aterosklerózy. Avšak, na celom svete tuk nie je ľahké. Vzhľadom k tomu, telo nemôže robiť bez nich, výber výrobkov obsahujúcich tuk by mal vziať do úvahy niektoré ich vlastnosti. Po prvé, ako veľmi je obsiahnutá v produkte z nenasýtených mastných kyselín, podľa odborníkov.

V tejto sérii, mastné potraviny lekári izolované masť, má jedinečnú sadu nenasýtených mastných kyselín. Bolo zistené, napríklad, že tuk obsahuje kyselinu arachidonovú, čo je jeden zo štyroch esenciálnych mastných kyselín. Kyselina arachidonová je fosfolipidy, ktoré tvoria základ bunkových membrán a je potrebné pre bunkové signalizáciu, ako zápalové mediátor. Poskytuje správne fungovanie kosť je "zodpovedný" za rast kostných buniek, funkcia obličiek, srdcové svaly, a je tiež zapojený do metabolizmu cholesterolu.

Okrem toho, tam sú tuk a ďalšie cenné esenciálne mastné kyseliny zaberať v jeho zložení je asi 10 percent. Pre tento ukazovateľ je tuk pred ostatnými tukov v potrave: biologickej aktivity slanina päťkrát vyššia ako u masla a hovädzieho tuku. To je široko používaný v ľudovom liečiteľstve ako vonkajšieho činiteľa, tuk je často účinnejšia ako proprietárnych masti.

Odborníci odporúčajú jesť slaninu s mierou av kombinácii so zeleninou - v tomto prípade vám Ateroskleróza presne v bezpečí. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod