Aj keď bobúľ a je to jeden z najvýznamnejších predstaviteľov organizmu rastlinnej strave, použitie spotreby sa líši v závislosti na tom, ako sú. Tento objav bol urobený výskumníkmi z Ohio State University.

výhody bobule

Ak chcete získať maximálny úžitok z bobúľ nemajú udržať je dlho na čerstvom vzduchu a jesť správne - a schopní lepšie pyré. Skutočnosť, že tento druh potravín vyžaduje prakticky žiadnu žuvanie. Ak je ovocná žuvačka, sliny, ktorý sa vyrába súčasne znižuje ich kvalitu.

Vedci zistili, že sliny rozpúšťajú živiny v zložení bobúľ - antokyanov. Antokyány - rastlinné pigmenty, ktoré môžu byť prítomné v rastlinách, ako sú kvety, peľu a stonky, listy, korene a plody a osivo. Antokyány sú antioxidanty, ktoré zlepšujú cievne tkanivo, pozitívny vplyv na krvné cievy sietnice.

Ako sa ukázalo, zo všetkého najviac akcie "prirodzený rozpúšťadlá", s výhradou dvoch bobule pigmentu - delfinidín a petunidin. Najväčší počet rastlinných farbív tieto rôzne bobule, ako sú čučoriedky, maliny, černice, brusnice, čierne ríbezle, hrozno a čerešne. To je tiež bohatá na týchto antioxidantov baklažán. (Viac tu)

Zdravé stravovanie

Späť na úvod