Známy presvedčenie, že ryba prospech mozog, saturující s fosforom - bol vyvrátený vedci. Avšak, nedávna štúdia kanadských neurológov presvedčivo argumentuje, že rybí diéta má stále vplyv na ľudský mozog.

Mýtus, že ryby fosfor z nás robí múdrejší, bol zosadený v roku 2010. Vedecké pozorovanie potom ukázalo, že v prípade, že mozog a potreby na fosforu, nie je do tej miery, že to závisí na. Napriek tomu sa ukázalo, že ryby sa uistiť, že, a to najmä tí, ktorí majú problémy s pamäťou , Vedci z Centra pre neurovedy University of Alberta sa konečne podarilo zistiť, aké procesy sa vyskytujú v mozog   medzi fanúšikmi rybie pokrmy.

Najmä, výskumníci zistili, že polynenasýtené mastné kyseliny omega-3, ktorý je bohatý na mastné morských rýb (losos, pstruh, sleď, atď.) Skontrolujte, mozgové bunky na seba vzájomne pôsobia. To platí najmä v hipokampe - miesto mozog Ktorý je zodpovedný za asimiláciu informácií z vonkajšieho prostredia a pamäti. Hippocampus ako mohol nájsť kanadských neurológov znateľne vystavenej kyseliny dokosahexaenovej (DHA), ktorá je jednou zo zložiek omega-3 - kyseliny. Experimenty ukázali, že čím vyššia je hladina mozgu, - aktívne spojenie forma neurónové medzi mozgových buniek, a preto, tým lepšia je osoba, získava informácie a ľahko v prípade potreby sa môže pamätať. Takže ak ste si sťažuje problémy s pamäťou Použite rady vedcov a zvýšiť denný kurz omega-3 (2, 5 g) o 30%. Tieto mastné kyseliny sú na tele extrémne priaznivý účinok a žiadny vplyv na pása.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod