Tavený syr je len na prvý pohľad to vyzerá jednoducho a nenáročný. Tento výrobok obsahuje veľa cenných prvkov pre zdravie, a na množstvo vápnika v zložení, on je dokonca pred jogurtu! Avšak, aby sa zapojili do to by nemal byť príliš mokrý ...

Syrom   vynájdený vo Švajčiarsku tesne pred prvou svetovou vojnou. V súčasnej dobe sa vyrábajú z rôznych mliečnych výrobkov: syry, maslo, kondenzované alebo sušené mlieko, syry a syry, ktoré majú prírodný vzhľad vady. V závislosti na zložení rôznych druhov syrov:

- Smotanový syr - pripravená na základe nízkotučného syra s prídavkom nízkotučné odrôd mlieko, syry a korenie, korenie a rascu obvyklé.

- Plátky syr - vyrobená z vysoko-tuku syr (70% a vyššie), ako pravidlo, vyznačujúci sa tým, jasný syr príchuťou.

- Sladký syr - pripravený s prídavkom cukru a sladké prísady, orechy, med, kávu a ďalšie.

- Paste syr - vyrobený zo zložiek s vysokým obsahom tukov.

Užitočné ako syrov

Smotanový syr je vysoko výživné mliečne výrobky, v ktorom veľa bielkovín, tukov, cenné aminokyseliny, vitamíny a minerály. V konvenčné tavený syr z úložiska obsahuje 15% dennej hodnoty vápnika - v tomto zmysle, že je ešte užitočnejšie k telu ako jogurt.

Zloženie syra:

- Vápnik - 20 mg na 120 g;

- Fat - 4, 4 mg 20 g;

- Protein - 2, 3 g '20

Na rozdiel od tvrdé syry je kompletne vstrebáva do tela na sto percent. Tento syr obsahuje takmer žiadne sacharidy, je vynikajúcim zdrojom vitamínu B a zlúčenín fosforu, ktoré sú zodpovedné za stav nechtov, kostí a vlasov. Tuky obsiahnuté v syrom, dodáva telu vitamíny E, D a A. Okrem toho tento syr nezanecháva príliš pachuť.

Aké sú nebezpečenstvá tavených syrov

Soft tavené syry obsahujú veľké množstvo sodíkových zlúčenín sodíka, ktoré sú škodlivé pri poklese tlaku a problémy s cievami. A tiež nie je užitočné pre doplnky stravy. Alergici a ľudia s chorými obličkami tohto syra je lepšie zdržať sa hlasovania.

Tiež nie je nutné použiť smotanový syr s vysokou kyslosť žalúdočných štiav, pretože obsahuje veľké množstvo kyseliny citrónovej. S touto postavou, tiež očistený nemá priateľské - veľmi veľa kalórií.

Pri nákupe syrov lekári odporúčajú kontrolovať obal výrobku, a nie sa zlákať nízkymi cenami. Mnoho výrobcov dnes pod rúškom syrových ponuky kupujúcich náhradné analógy syra. Odborníci hovoria, že ak je prítomný v zložení palmového alebo kanolového oleja syr, potom to nie je skutočný syr, a "syrový výrobok".

Človek by nemal kúpiť taveného syra v plastových nádobách označených «PS» v dolnej časti "kúpele". Tento symbol označuje, že obal vyrobený z polystyrénu, ktorý je zakázaný v mnohých krajinách pre skladovanie potravín. Objem Tavené syry by mali byť vyrobené z polypropylénu. V spodnej časti nádoby, by mal znamenať "PP".

Zdravé stravovanie

Späť na úvod