V dlhom zozname takzvaných super-potravín paradajok by mali zaberať čestné miesto. Tieto zelenina sa úspešne bojujú s armádou nebezpečných chorôb.

Ako vedci zistili, paradajky   môže výrazne znížiť riziko vzniku rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb a osteoporózy. Prvé dve choroby sú hlavnými príčinami úmrtí vo všetkých vyspelých krajinách. A teraz sa ukazuje, že takmer všetci rastúci ruský rastlinné lôžka môžu slúžiť ako spoľahlivá ochrana proti týmto chorobám.

Ale viac než to - varené alebo spracované paradajky bolo zistené, že predstavujú pre náš zdravotný prínos podstatne vyššie ako čerstvé paradajky zo záhrady! Americká štúdia z Národného centra pre bezpečnosť potravín v Illinois zistili, že paradajky   je silný zdroj antioxidantu Lykopén Ktorých činnosť sa zvyšuje po varení. To je dôvod, prečo nie je potrebné ju vyhodiť z polievky plávajúce paradajky alebo odmietnuť nakladané paradajky ,

Lykopén   aktivuje obranný mechanizmus v tele, čo pomáha predchádzať zápal a krvných zrazenín. Už vytvorila jasnú väzbu medzi paradajkami a zníženým rizikom niektorých ochorení, ako je rakovina prostaty, srdcové choroby a osteoporózy.

Lekári nazývajú paradajky   super-zbraň v boji proti hrozné choroby. Ich sila je obzvlášť vysoké aj preto, paradajky   patrí medzi najbežnejšie a najmenej nákladné zeleniny na planéte. Z hľadiska culturability oni sú snáď na druhom mieste za zemiaky.

Tieto štúdie budú publikované v časopise American Journal of Medicine Lifestyle.

Zdravé stravovanie

Späť na úvod